细心地养猪人都会有一个自己的账本，将自己的猪场与其他猪场进行横向比较，以及自己养猪场去年与今年进行纵向比较，进行细化对比，从中发现养猪更多养猪经验，从而提高养猪利润。
养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、 防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息，销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。
1.仔猪成本
就当前市场上价格来看，卖1头110公斤重的肥猪，收入1540元，而仔猪就要花费500元，占收入的32.4%。如果是自繁自养则可降低成本15%。养1头母猪一年花费4000-4500元，可以提供15-20头仔猪，每头仔猪成本220-280元。因此，建议有条件的最好自繁自养。
2.饲料成本
现阶段成品乳猪、仔猪饲料价格每公斤3.6-3.7元，育肥猪饲料每公斤3.2元，平均价格每公斤3.4元。养1头猪大体要用280-300公斤饲料，费用950-1000元，占收入的61.7%-65%。如果自配饲料，则每公斤花费2.8元，可降低成本13%，这说明自配饲料划算。同时，应当多种植青绿饲料和块茎饲料，可以大大降低饲料成本。
3.养猪规模经营成本
一是设施设备的影响，据调查，建一个年出栏300头的规模猪场，需要投资20万元。每头猪成本700元左右，规模越大，成本越高。养殖企业投资使用期没有工业企业长，它受市场需求影响很大，如果一旦建起，使用寿命短了，成本就高。所以，要根据自己的实际情况，因地制宜，从小到大，滚动发展;也可以租赁有果园的闲置圈舍;另外，建议由国家建场，业主租赁，就像农贸市场一样，由一个主体承建，摊主分租摊位，这样，既能节约成本，又能充分利用资源。雇工成本影响，规模经营与雇工人数比例要恰当，当前一个养猪工人，1年需1万元，可以养500头猪，如果要养600头，雇两个工人，则会增加生产成本。
4.疫病防治
据了解，当前1头猪正常的预防费、驱虫费、检疫费等要17-20元，如果发生了疫病，则另外增加医药费，增加成本。一般搞得好点的养殖场育肥生猪发病率在5%左右，死亡率在2%左右;仔猪发病率在12%-15%，死亡率在7%-8%。因此，搞好疫病防治，降低发病率和死亡率，就可以降低生产成本。同时，如果国家能减免防疫费、检疫费，也可以减少生产支出，增加养殖收入。
6.折旧费
将固定资产如房舍、机具等设备的购入价÷使用年限÷当年出栏总头数=每头猪的折旧费。
猪场场地费用和人工费用基本上都是固定成本，受市场波动影响比较小，而仔猪费用和饲料费用受致因素过多，市场行情影响较大，因此，养猪场可根据具体市场价格做个分析。
7.猪场选择
场地选择要选择交通便捷，冬暧夏凉、水电易通的地方，可以适当降低生产成本;科学的饲养包括科学的配料、合理的饲养方式、仔猪早期补料等。
强化管理包括适时配种、合理分群、防寒保暧、防暑降温等工作，均直接影响生产成本的高低。
8.利息
一般只把贷款所支付的利息打人成本，对占用的自有资金不计利息支出，这种计算不合理，因为自有资金如果不用于养猪而存入银行就有利息收入，养猪占用的 资金和应付的利息较多，因而应把自有资金计算利息支出，并把利息打入成本。占用资金按借款利息计算出利息支出总额÷全年出栏猪总头数=平均每头猪分摊的利 息支出。
成本核算流程
从生产费用发生开始，到算出完工产品总成本和单位成本为止的整个成本计算的步骤。成本核算程序一般分为以下几个步骤：
（1）生产费用支出的审核。对发生的各项生产费用支出，应根据国家、上级主管部门和本企业的有关制度、规定进行严格审核，以便对不符合制度和规定的费用，以及各种浪费，损失等加以制止或追究经济责任。
（2）确定成本计算对象和成本项目，开设产品成本明细账。企业的生产类型不同，对成本管理的要求不同，成本计算对象和成本项目也就有所不同，应根据企业生产类型的特点和对成本管理的要求，确定成本计算对象和成本项目，并根据确定的成本计算对象开设产品成本明细账。
（3）进行要素费用的分配。对发生的各项要素费用进行汇总，编制各种要素费用分配表，按其用途分配计入有关的生产成本明细账。对能确认某一成本计算对象耗用的直 接计入费用，如直接材料、直接工资，应直接记入“生产成本--基本生产成本”账户及其有关的产品成本明细账;对于不能确认某一费用，则应按其发生的地噗或 用途进行归集分配，分别记入“制造费用”、“生产战本--辅助生产成本”和“废品损失”等综合费用账户。
（4）进行综合费用的分配。对记入“制造费用”、“生产成本--辅助生产成本”和“废品损失”等账户的综合费用，月终采用一定的分配方法进行分配，并记入“生产成本--基本生产成本”以及有关的产品成本明细账。
（5）进行完工产品成本与在产品成本的划分。通过要素费用和综合费用的分配，所发生的各项生产费用的分配，所发生的各项生产费用均已归集在“生产成本- -基本生产成本”账户及有关的产品本明细账中。在没有在产品的情况下，产品成本明细账所归集的生产费用即为完工产品总成本;在有在产品的情况下，就需将产 品成本明细账所归集的生产费用按一定的划分方法在完工产品和月末在产品之间进行划分，从而计算出完工产品成本和月末在产品成本。
（6）计算产品的总成本和单位成本。在品种法、分批法下，产品成本明细账中计算出的完工产品成本即为产品的总成本;分步法下，则需根据各生产步骤成本明细账进行顺序逐步结转或平行汇总，才能计算出产品的总成本。以产品的总成本除以产品的数量，就可以计算出产品的单位成本。
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