1．饲用微生物的种类概述
饲用微生物是有益微生物菌群经过发酵生产出来的活菌制剂。益生菌种类繁多，美国食品药品管理局（FDA)和美国饲料公定协会（AAFCO）公布了40余种。我国农业部2008年发布的第1126号公告“饲料添加剂品种目录”中微生物类有15种：地衣芽孢杆菌*、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌*、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌*、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌*、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌。而在2010年发布的关于征求意见稿（农牧饲便函［2010］253号）中，欲删除地衣芽孢杆菌、两歧双歧杆菌等的星号，欲增加青贮饲料可使用的产丙酸丙酸杆菌、布氏乳杆菌、副干酪乳杆菌，另有保护满的凝结芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌欲列入其中。
2．芽孢杆菌的优点
芽孢杆菌在动物肠道中仅零星存在，属于动物肠道中的过路菌。目前作为益生素产品研究和应用的芽孢杆菌比较多的有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和蜡质芽孢杆菌。芽孢杆菌是一类好氧菌，在一定条件下产生芽孢，和常用的乳酸菌等益生菌相比，芽孢杆菌具有以下优点和特点：
①具有耐高温、耐酸碱、耐挤压等特点，能够耐受颗粒饲料加工过程的影响；
②在贮藏过程以孢子形式存在，不消耗饲料的营养成分，可以保持饲料的质量；
③进入肠道后，在肠道上部迅速复活，复活率接近100%
④芽孢杆菌能够产生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶以及多种氨基酸；
⑤芽孢杆菌可以消耗大量的氧，维持肠道厌氧环境，抑制致病菌的生长，维持肠道正常生态平衡；
⑥具有平衡和稳定乳酸杆菌的作用。
芽抱杆菌是最理想的微生物添加剂，它具有较高的蛋白酶、纤维素酶和淀粉酶活性，对植物性碳水化合物有较强的降解能力。并且芽抱杆菌在颗粒料、粉料的加工过程中以及在通过酸性和碱性环境的过程中具有较高的稳定性，在肠道中发挥作用而不过度增殖。芽抱杆菌能利用葡萄糖产酸，在pH值2.2-7.0范围内有较高的存活率，能抵抗多种抗生素，是较为优良的益生菌。
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