1.产地和特点 大约克夏猪于18世纪在英国育成,是世界上著名的瘦肉型猪品种。引入我国后,经过多年培育驯化,已经有了较好的远应性。其主要优点是生长快,饲料利用率高,产仔较多,胴体瘦肉率高,目前,我国已经引入丁英系(英国)、法系(法国)、加系(加拿大)和美系(美国)等大约克夏猪。
主要饲养场及地址:湖北省农科院畜牧兽医研究所猪场(武昌县金水闸)、个国农业科学院畜牧研究所养猪室猪场(北京海淀区圆明园西路2号)、河南省正阳县种猪场(正阳县吕河乡)、江苏省苏州太湖猪育种中心、辽宁省马三家冲猪场。
2.体型外貌 体格大,体型匀称。耳直立,鼻直,四肢较长。全身杖毛白色,故称大白猪。成年公猪体重250一300千克,成年母猪体重330一350千克
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