如何建农家散养土鸡养殖场

1 场址的选择

土鸡适宜采用林下放牧饲养方式，应选择地势高燥、背风向阳、水源充足、排水排污方便的林地、果园、荒坡及闲置坡地。 若采取规模化、标准化养殖巴山土鸡，从孵化、培育到商品成鸡及种鸡养殖的规模场，应根据养殖规模和后续发展选择场址。 养殖场必须距交通主干线和居 民 点 1 km以上，周围 3km 以 内 无工业厂矿，无其他养殖场和肉类加工厂，周边无动物疫区。

如何建农家散养土鸡养殖场

2 鸡场的布局

2.1 区域的划分

按生产功能布局，包括生活区、管理区、生产区及病鸡隔离区四个部份。

2.1.1 生活区

是鸡场员工用餐、住宿生活的主要场所， 应该位于生产管理区的最上风向位置，并靠近大门。

2.1.2 管理区

应在生活区的下风向，是鸡场管理人员的办公及会议场所，该区域要严格与生产区进行隔离， 须建设特殊专业通道连接生产区，尽量减少外来人员参观。

2.1.3 生产区

生产区应该设置在整个场区的中心位置，地势低于管理区，并在下风向，要根据鸡群的生产需要设置不同的区域，包括孵化区、育雏区、育成区 或 育 肥区、种鸡养殖区。同时要配置人工授精室、兽医防疫室和养殖人员值班室。

2.1.4 病鸡隔离区

本区主要是用于病鸡观察治疗、病理解剖隔离和处理病死鸡的场所。 为了防止疫病传播和蔓延，应该设在下风向、地势低凹处，远离生产区，尽量与外界隔绝，四周应有天然或人工隔离屏障。

2.2 鸡舍的朝向与间距

2.2.1 鸡舍的朝向

鸡舍的朝向应选择鸡舍区的主导风向，原则上应以冬暖夏凉，阳光不易直射舍内为好。

2.2.2 鸡舍的间距

为了减少疾病的传播，鸡舍间距不能过小，以防各鸡舍内的污浊空气相互对流，使有害气体和微生物含量加大，造成场内环境恶化，从而引起鸡群发病。 开放鸡舍间距应为30～50 m，封闭平养鸡舍应为 20～30 m。

2.3 道路与粪污场

鸡场应设置清洁通道与粪污道，两道不能交叉。 同时设置粪污处理专用区，应距鸡舍 50 m左右，并在鸡舍的下风方向，在公路和多列鸡舍之间， 有利于粪便的清理和运输，同时要避免污染水源。

2.4 防疫隔离设施

鸡场周围最好有自然的防疫隔离屏障，如树林、岩坎，如果没有则需设置隔离墙，墙体要严实，高 2.6～3.3 m，鸡场周围要设置隔离带，鸡场大门要设置消毒池和消毒室。

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3 鸡舍的建筑设计

鸡场的主体建筑有孵化车间、育雏舍、育成舍、种鸡舍和商品鸡舍。

3.1 孵化车间

孵化车间由种蛋库、 消毒室、孵化室和出雏间四部份组成，要求有房门隔离。 工作流程为种蛋库-消毒室-孵化室-出雏间， 有利于隔离消毒。 孵化车间的窗户要小，避免阳光直射种蛋、孵化器和雏鸡，且有利于熏蒸消毒。 孵化室要设置排气孔，以便将每台孵化器、出雏器排出的有害气排出。

3.2 育雏舍

育雏舍要设置活动式天花板，育雏期封闭，育成期根据温度情况打开。 适当提高鸡舍房檐高度（ 3～3.3 m），并设置通风换气系统。育雏舍要保温通风，窗户面积可以大一些，育雏期封闭，育成期可以根据温度情况开窗。

3.3 育成舍或育肥舍

育成鸡和育肥鸡舍无需人工加温，应增加面积和通风量，对结构没有特殊要求，可以因地制宜进行建设，但应考虑冬季的保温和夏季的散热。

3.4 种鸡舍

种鸡舍要有一定的保温性能，采光和通风条件良好，不需要供温设施。 鸡舍宽度应为 6.3～9 m，长度按饲养规模而定，高度应为 3.3～4.3 m，要设置顶棚。 阳面窗户面积大，阴面窗户面积小。 舍前应设置运动场，面积应为舍内面积的2～3 倍，舍内设产蛋箱。 不同的饲养方式，舍内的结构和设施不同， 自然交配的种鸡舍可地面平养、网上平养或者地面与网上结合平养。

4 林下养殖场的建设

4.1 建设原则

按照 因地制宜，因陋就简、就地取材、节约资源、科学合理 的原则规划建设。 选择小于 45 的坡度、背风向阳的地方放牧养殖。

4.2 建设材料选择

主要利用天然植物作为建舍材料，如树木、竹、茅草、稻草、麦草等。

4.3 养殖面积

养殖面积可以根据养殖群体大小而定，一般按 10 只/m2 的密度搭棚。 每个养殖区可按 1 000～5 000 亩（ 1 亩=667 m2，下同）、常年存栏量 5 000 只以上，出栏 30 000～50 000 只的规模规划。

4.4 鸡舍形式

鸡舍可直接搭成金字塔形的单列式或双列式棚舍。 在放牧区内还可以建立鸡只临时栖息点。 也可设计成伞状的棚舍，栖息架的形式可多样化，这种方法用材天然、设计科学、样式美观。

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4.5 棚舍规格

棚顶高为 3.3～3.6 m， 檐高2.3～2.6 m，宽度 7～10 m，窗户 1.0 m 1.6 m，大门 1.5 m 2.0 m。 墙体与棚顶使用竹木类天然材料。 棚外要设好排水沟，四周围以竹片。 棚内安装电灯，设置饲料、饮水系统。

4.6 配套设施

每个养殖区应设置值班室、兽医室及仓库，以便于防疫、场区管理和饲料投放。

小规模养殖场应按各自的环境条件、自然条件及具体养殖规模而设定，距离住房 100～200 m 为好，要注重防疫免疫条件， 应该有精饲料原粮储备和青饲料种植场地。