壳聚糖纳米颗粒和百里酚配伍对罗非鱼饲料利用率、消化酶等的影响

论文解读--壳聚糖纳米颗粒和百里酚配伍对罗非鱼饲料利用率、消化酶、 抗氧化状态及肠道形态的影响

今天为大家带来一篇《壳聚糖纳米颗粒和百里酚配伍对罗非鱼饲料利用率、消化酶、抗氧化状态及肠道形态的影响》的文献解读，引用信息如下：

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一、实验设计如下

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二、实验结果

（一）生长指标检测

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表2显示了70天内投喂对尼罗罗非鱼生长和饲料利用效率的影响结果。THY组对除总采食量外的所有生长和饲料利用指标均有显著改善。ChNP组可显着提高所有生长和养分利用参数。单独或组合使用测试饲料添加剂不会影响比肝重（HSI）值。所有组存活率（SR）平均值为94.17 1.93％，不同实验组之间无明显变化。

（二）血液学参数结果

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THY+ChNP组淋巴细胞数量（p=0.047）、红细胞压积值（p=0.007）、红细胞平均体积（p=0.004）和红细胞平均血红蛋白浓度（p=0.001）有显著变化。单独添加THY组显著提高了鱼的红细胞计数、血红蛋白值、红细胞压积值和红细胞平均体积。单独添加ChNP可显著增加白细胞数量、红细胞数量、血红蛋白值、红细胞压积值，但红细胞平均体积、红细胞平均血红蛋白和红细胞平均血红蛋白浓度值下降。与对照组相比，添加THY和/或ChNP后血小板数量没有明显改变。

（三）血液生化指标

THY+ChNP组过氧化氢酶（catalase）、脂肪酶（lipase）、蛋白酶（protease）显著增加。在尼罗罗非鱼日粮中添加THY可显著降低肌酐和丙二醛水平，但增加过氧化氢酶和脂肪酶活性。基础日粮中单独添加ChNP可显著降低鱼的肌酐和丙二醛水平，但谷胱甘肽还原酶、过氧化氢酶、淀粉酶和脂肪酶活性显著提高。

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（四）机体成分分析

结果表明，日粮中一起添加THY和ChNP对机体化学成分无作用。但是，单独添加THY或ChNP可显著增加粗脂肪沉积。

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(五) 肠形态与绒毛长度

肠形态变化：（A）THY组（B）ChNP组 (C) 和（D）THY+ChNP组肠道HE染色结果（A、B）组织形态结构正常，绒毛长度正常，杯状细胞轻度化生，肌被明显正常。（C）结构正常，绒毛长度、杯状细胞数和大液泡数略有增加。（D ）绒毛高度伸长，杯状细胞增多，液泡变小。

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绒毛长度：ChNP和THY+CHNP组肠绒毛的最小长度和最大长度均显著增加。

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（六）肠道菌群变化

本研究表明，日粮中添加单独添加THY或ChNP可显著降低需氧菌和厌氧菌。但是，在日粮中一起添加THY和CHNP对总需氧菌和厌氧菌计数没有交互影响。

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（七）总结

本研究的结果证实了基础日粮中加THY和ChNP对罗非鱼健康和生长指标的协同作用明显，这反映在饲料利用率、蛋白质利用率、血液学特性、抗氧化酶和肠道形态方面。植物源性产品和纳米制剂的混合物有益效果可以为消费者提供更多的安全性评估参考。