池塘螃蟹养殖技术要点 - 螃蟹养殖业 - 中国养殖网-农村养殖_养殖技术_农村致富_养殖视频,养鸡,养牛,养羊,养猪

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1、螃蟹吃什么
河蟹是杂食性动物，可利用的饵料很多，动物性的饵料有小杂鱼、小虾、螺肉、蚌肉、鱼粉、血粉、蚕蛹、蚯蚓及屠宰场下脚料、各种动物尸体、昆虫及其幼体等。植物性饵料有轮叶黑藻、菹草、苦草、浮叶等各类水草，陆草有麦类、嫩青菜、稗草、苜蓿等。此外，还有瓜类、谷类、饼类、豆渣、麸皮、米糠、玉米和人工配合饲料。
2、饲料的投喂
河蟹的饲料要求蛋白质含量要高，脂肪含量要少。不论投喂什么饵料，均应定时定量，饲料的搭配和投喂，在不同的季节要有所侧重。
早期河蟹投饵，应视幼体发育的不同阶段、摄食能力的强弱和对适口饵料的需要投给。
蟹苗阶段每天投喂鱼、虾肉糜、鱼粉、蚕蛹粉、豆浆等饵料，用泼浆、撒粉法投喂，日投饵量为蟹苗体重的25%左右。饲养一星期左右的蟹苗，蜕皮变成幼蟹后，可将上述饲料制成糊状投喂，并开始投喂饼糊、麸皮、米糠等，日投饵量占蟹体重的20%左右。饲养20 -25天后的幼蟹，一般经过3次蜕皮，则饵料改为鱼、虾、切碎的动物内脏、谷粒、饼类、米糠、麸皮和配合饲料等。日投喂量占幼蟹体重的15%左右。当幼蟹体重达到1克以上时，日投喂量为7% -10%即可。
河蟹摄食量与水温有密切关系，因此，投饵量应根据水温变化予以相应控制。当水温在10 - 15℃时，河蟹摄食量较少，可以少量投以植物性为主的糊状饲料。到了5 -6月份，水温逐渐升高，河蟹摄食量增大，应适当增加投饵量。7 -9月份，水温较高，河蟹生长旺盛，蜕壳频繁，食量很大，需加强营养，应尽可能保证投给动物性为主的饲料。如果条件不能满足，也可投喂质量较高的人工配合饵料。水温降至15℃以下，应该减少投喂量。水温8℃以下时，应停止投喂。
在河蟹摄食旺季，每天投喂1 -2次，水温低时可两日投1次或数日投1次。投饵的时间多在傍晚以前，以供河蟹夜间摄食。如每日投喂2次，上午8点左右一次，占日投饵量的1/3：傍晚6点再投喂全日量的2/3。投喂方法，除幼体阶段外，应坚持定点投喂。通常在池边近岸处设几个饵料台（沉入水下30厘米左右），也可定点投放在池边水位线之上的池坡上，或池边水位线之下水中，这既便于河蟹摄食，又便于检查吃食情况和清除残饵。投喂量通常根据河蟹实际吃食量确定。在投喂前，先检查食场有无残饵或有多少，再确定适宜的投喂量。
3、水质调节
河蟹喜欢生活在水质清晰透明、溶氧充足、微碱性或中性的水域中。池水溶氧量5毫克／升以上，河蟹才能正常摄食生长，池水缺氧，会引起河蟹停食和停止蜕壳；当溶氧低于2毫克／升时，容易引起河蟹窒息死亡。河蟹在pH值7-9的池水中生活正常；如果pH值过低，会导致蜕壳困难而影响正常生长发育。
蟹池应定期换注新水，这是保持清新水质和适量溶氧的有效方法。适时排灌水增加池水深度、适度投饵和及时清除池中残饵污物等，能起到稳定水质、防止水质恶化的作用。
一般春秋两季水温低，每7 - 10天换水一次；夏季高温季节，隔3 -4天换水一次，每次更换池水量的1/3 - 1/2，注入水与原池水温度相差不要超过3 -5℃，注入蟹池的水均应经过较密的聚乙烯网过滤。
蟹池的水深，春季一般保持在0.6 -1米之间，并随水温升高逐渐加深；夏秋季增加到1 - 1.5米；冬季应保持最高水位，以利于河蟹安全越冬。