是将3-4 cm的夏花鱼种强化培育成7-10 cm的大规格鱼种，为革胡子鲶苗种培育的第三阶段。经夏花培育阶段后的革胡子鲶苗种的环境适应能力、逃逸能力均已大大增强，生活习性及食性也已逐步向成鱼习性转化，鱼体各器官的发育已较为完善，成鱼的生理机能已基本具备，争食能力已有所表现并逐步明显。生产中若饲料不足等管理原因往往很快使鱼体大小异常悬殊，易发生自相残杀，严重影响成活率。大规格鱼种培育仍可继续在网箱或水泥池中进行。在网箱中培育，放夏花500尾／m。网箱应加盖网以防止鱼种跃出网箱。盖网可用聚乙烯网片、窗纱等材料制作，四周与网箱缝合，留一活口便于投饵，在水泥池中培育，可放养夏花鱼种 100-150尾/m2。
大规格鱼种培育阶段，饲料投喂量及鱼体的排泄量均比夏花阶段有大幅度增加。网箱网目会大量附着污物、着生藻类，阻碍网箱内外水体的正常交换，故要经常地洗刷箱体·否则影响箱内鱼的生长摄食。还需经常检查网箱是否破损，防止逃鱼。用水泥池培育要经常注换水，检查鱼的吃食情况，及时消除池底的排泄物及剩余饵料，严防鱼种从进、出水口逃逸。
大规格革胡子鱿食量大且争食、贪食。为减少饲料浪费，使更多的鱼种能吃到、吃好，喂饵料应量少次多，每天可喂3^-5次，每次的投喂量应依据鱼体大小、水温、天气、鱼的活动及吃食情况而定，一般以投饵后1h左右吃完为宜投喂饲料若不合理，极易造成浪费、败坏水质、生长不均、大小相残等不利情况发生。若个体生长差异过于明显，应及时分池，否则成活率很低。一般经15^20天便可转入成鱼饲养阶段。
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