「点赞」荣昌猪入选《重庆佩奇地图》!
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2月13日,重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息中心推出《重庆佩奇地图》,作为全国文明的优良猪种,荣昌猪当仁不让入选。
重庆佩奇地图
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荣昌猪
据悉,荣昌猪历史悠久,体型较大,头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有旋毛,体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、坚实。除眼周外毛色均为白色,也有少数在尾根及体躯出现黑斑或全白,肉质Q弹粘牙,做成粉蒸肉、回锅肉、红烧肉等,十分美味。
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早在1957年,荣昌猪就被载入《世界家畜品种及名种辞典》,纳入联合国粮农组织重点保护猪种资源名录。荣昌猪是世界八大、中国三大优良地方猪种之一,是国际公认的宝贵猪种资源,荣昌猪以25.09亿元品牌价值位居全国地方猪品牌价值榜首。
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记者:龚 淑
编辑:金红梅
编审:陈露 任悦 林苒
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