黑珍珠樱桃在四川荣县的表现及其丰产技术

bdaxy971 四川荣县旭阳镇农业综合服务中心 2017-03-15 08:54:00
    黑珍珠樱桃(乌皮樱桃)是重庆科技人员1993年从中国樱桃的芽变中选育而出的优良植株,因成熟时果皮紫红发亮,光泽度高,晶莹剔透,1999年经专家审定,取名为“黑珍珠” 又名乌皮樱桃。专家一致认为:“黑珍珠”樱桃的成功选育,结束了我国南方无适栽优良樱桃品种的历史。2000年获得由泰国农业经济会和泰国工商总会主办的“二十世纪农业博览会”金象奖。“黑珍珠”为中国樱桃的优良品系,品质优,适应性强,早结丰产,密植园(3.0m×1.5m)次年丰产,株产可达2.2kg,第3年进入盛产期,667m2产量可达860千克以上。目前主栽品种为短柄樱桃,但该品种果实较小,裂果重,制约了樱桃产生的发展。为此,荣县于2007年从重庆市开始引进,表现为丰产质优,其综合性状远优于短柄樱桃。深受消费者喜爱,市场价格在10-12元M公斤。现将其表现及丰产栽培技术总结以后,供大家参考。  
    l 在四川荣县的表现  
    1.1 果实经济性状  
    果实中大,近圆形,果顶乳头状。平均单果重3.5g,是短柄樱桃(2.3g)的1.5倍;大果重5.2g,是短柄樱桃的1.9倍,半离核,可食率90.3% ,皮中厚,蜡质层中厚,底色红,彩色呈紫红色,充分成熟时紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉质地松软,橙黄色,计液中多,含可溶性圃形物18.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极上。  
    1.2 生长结果习性  
    树冠开张,树势中庸,萌芽力强,成枝力中等,潜伏芽寿命长,利于更新。以25cm 以下的中短果枝和花柬状果枝结果为主,长枝只在中上都形成花芽结果,幼树中长果枝结果较多。芽单生,具早熟性,一年能多次抽梢并迅速形成树冠和结果枝。四川荣县地区每年5~8月为花芽分化期。成花易,花量大,自花结实率64.7%。  
    1.3 物候期  
    在四川荣县地区1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟。丰产树结果枝一般在4月中下旬停止生长,从而进入花芽分化期。11月下旬落叶。  
    1.4 抗逆性及适应性  
    黑珍珠樱桃选育于高温高湿的重庆地区,对环境适应性广,抗病力强。不裂果,采前落果极轻。目前,四川、广西、湖南、河南、陕西等地均有引种,且表现良好。在荣县表现非常好。  
    2 丰产栽培技术  
    2.1 建国  
    2.1.1 园地选择与改土。黑珍珠樱桃喜光照,不耐涝、不抗旱,宜选择光照好,利于排水且土层较深的坡地建园,以pH值6~7的沙壤土为最佳。若在平地或粘土地上建园应注意开沟排水和土壤改良,可于定植前1个月按定植行开宽80~100crn,深60~80crn的壕沟改土,分层压人杂革、作物秸秆、磷肥、猪鸡粪水等。亦可先按设计的密度定植,然后逐年扩穴改土。  
    2 .1.2 苗木定植及密度。在每年9月至次年2月均可定植,但以10至11月小阳春气候时定植为最佳。采用矮化密植,株行距为1.5m×3.0m(亩栽150株)。黑珍珠樱桃自花结实率高,可不配授粉树。但为了获得更可靠的产量,可按1:8配植授粉树,目前授粉品种以大红袍樱桃为主。定植时定根水应饶足、浇透,待其全都渗透后,于树盘上撒一层细铌土,最后用杂草覆盖直径l.0m 以内的树盘(厚2~5crn),以保持土壤湿度。  
    2.2 土肥水管理  
    2.2.1 幼龄园肥水管理(定植后1~2年)。黑珍珠樱桃幼树生长快,极易成花。为了早结丰产,在定植当年应加强肥水管理,使之迅速形成丰产树冠,并在7月份前停止生长,以尽快完成花芽分化。定植当年新梢长2cm时施第一次肥,可株施尿案15g,磷酸一铵10g(或过磷酸钙20g),猪粪水5kg。以后每月追肥1~2次,随着树冠的扩大逐渐增加用肥量。在6月中旬后停止追肥,并控制水分,以控制营养生长,促进花芽分化。于9月上旬施基肥一次,可株施人畜粪水20kg,过磷酸钙250g。第二年密植园已有相当产量,应增施钾肥。年施肥3次:第一次于2月上旬施发芽肥,株施尿素100~150g,硫酸钾50g,猪粪承1Okg;第二次于5月上旬施采后肥,株施尿案150g,人畜粪水20kg;第三次于9月中下旬施基肥,株施人畜粪水20kg,过磷酸]钙500g。  
    2.2.2 丰产园肥水管理。密植园第三年进入丰产期,应适当控制氮肥用量,增施磷钾肥。每年施肥3次:第一次于1月下旬施萌芽肥,将钾肥一次性施人,以利于果实吸收和膨大,同时配施氮肥,可每667m2 施猪粪水3600kg,尿素40kg,硫酸钾30kg;第二次于5月上旬施采后肥,以恢复树势及为花芽分化提供养分,以氮为主,可施猪粪水4400kg,尿素30kg ;第三次于9月下旬施基肥,以有机肥和磷肥为主,为次年生长积累养分,可施猪鸡粪水5000kg,过磷酸钙80kg。  
    2 2.3 果园耕翻与水分管理。果园每年冬季中耕一次,行间杂草每年3~l0月用除草剂除草2~3次。3~4月用杂草或作物秸秆覆盖树盘和行间,在连续5天干旱时应适当灌水,保持土壤湿润,以减少裂果。9且结合施肥扩穴改土,压入园内杂草等有机物。5~8月注意开淘排水,降低土壤湿度,以促进花芽分化和控制树冠。  
    2.3 整形修剪  
    2.3 .1 整形。因其为喜光树种,密植园以小冠疏层形整形为宜,2~3年成形。其整形方法为:定植当年留40~60cm定干,选一生长强旺的直立枝为中心干,另选4个枝为第一层主枝,选2~ 4个枝为辅养枝。在主枝30cm 时摘心促分枝,并选留延长枝。7月初调整主枝角度,使之与主干成70~80度夹角。辅养枝则在15~20cm摘心促分枝,在5月初调整角度,使之水平生长,让其形成花束状短果枝。7~8月结合化学促控及控水措施,促进花芽分化。第二年春剪时,对中心干留60cm短截,培养第二层侧枝,按同样方法培育3个主枝,2个辅养枝。第三年接同方法培养第三层主枝,留2个主枝。3年成形,树高控制在2~2.5m之间。  
    2.3 .2 修剪。在幼树期间,以夏季修剪为主。可采用夏季对旺枝摘心拉枝,使之促发分枝形成中短枝。冬剪时以长放为主,多促发花束状结果枝。丰产树则以冬剪为主,采用疏剪和回缩,以改善树体光照和通风条件,做到外稀内不稀,立体结果。对衰弱枝短剪更新,对衰老大枝进行回缩。同时回缩伸向行间的枝,使行间保持80cm左右的通风透光带。对内部徒长枝根据情况适当保留,夏季进行扭枝和摘心,培养成更新枝。另外,樱挑的芽单生,在短截修剪时一定选留叶芽为剪口芽。  
    2 4 花果管理  
    2.4 l 控冠促花。控冠促花是密植园成功的关键,可采用化学和农业技术,在5~8月进行,常用方法有:5月上旬喷布300倍15% 多效唑,并控制肥水,开沟排水,使果园保持适当干旱;6~8月开张直立枝角度和摘心等。  
    2.4.2 保花保果和疏果。保花保果方法有:适当配植授粉品种,花期放蜂和喷施0.1%硼砂+0 2%尿素+0.1%磷酸二氢钾混合液l~2次。疏果可在3月下旬第一次生理落果后进行,主要疏除虫果、病果和畸形果等。  
    2.4.3 预防裂果和采前落果。裂果和采前落果是南方地区樱桃产量低的主要原因。黑珍珠樱桃在雨水不均匀的年份,仍有轻微裂果和采前落果,可采用旱时灌水,树盘和行间覆草,果实嘭大期喷施磷钾,早春增施钾肥等措施加以预防。  
    3 病虫防治  
     3.1 病害防治  
    黑珍珠樱桃的主要病害有叶斑病、穿孔病、干枯病和褐腐病等。叶斑病和穿孔病主要为害叶片,多在3~8月发病,可于冬季喷一次渡美3~5度石硫合剂预防。发病季节选用或800倍50%多菌灵、70%甲基托布津防治;干枯病为害树干和主枝,可在冬季将病斑刮除结台清园加以预防,在生长季则将病斑刮除后涂石硫合剂残渣保护;褐斑病为害果实,除结合冬季清园外,可于落花前喷1次1000倍50%速克灵或800倍70%甲基托布津防治。  
    3.2 虫害防治  
    虫害主要有梨小食心虫、桃瘤蚜、桑白蚧、舟形毛虫等。可分别选用多杀菊酯、吡虫林、速扑杀、灭扫利等农药防治。  
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