野鸭与家鸭有什么区别？野鸭有什么营养价值？

　　野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科；其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行，飞行速度能达到时速110公里。那么，野鸭与家鸭有什么区别？野鸭有什么营养价值？

野鸭与家鸭有什么区别？野鸭有什么营养价值？

　　野鸭与家鸭的区别

　　成年野鸭体重一般不超过1.3千克，飞翔能力强，能适宜极寒天气，常年露宿在江河池塘周边，人工放散野鸭以吃食虫草鱼虾为主；家鸭体重在2.5~3.0千克，行动迟缓，不具备飞翔能力，人工喂食饲料稻谷为主。经人工驯养繁殖的野鸭是可以销售和食用的。

　　野鸭怎么区分？

　　1）迁徙性；

　　2）群集性；

　　3）杂食性；

　　4）喜水性；

　　5）飞翔能力强；

　　6）胆小，且喜安静野鸭虽带有野性，但胆小，警惕性高，若有陌生人或畜、野兽接近即发生惊叫，成群逃避，如突然受惊，则拼命逃窜高飞。因此，野鸭饲养环境应安静，尽量免受人、畜干扰；

　　7）适应性强不怕炎热和寒冷；

　　8）鸣叫鸣声响亮，与家鸭极相似；

　　9）换羽一年换羽2次；

　　10）就巢性。

野鸭与家鸭有什么区别？野鸭有什么营养价值？

　　野鸭有什么营养价值？

　　1、野鸭的营养价值

　　野鸭肉质鲜嫩、美味可口、脂肪较少，是传统滋补食品和野味佳肴。野鸭肉有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐和多种维生素。

　　2、野鸭蛋的营养价值

　　野鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁等营养物质。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

　　尤其对于病后的身体虚弱、燥热咳嗽、腹泻等食用适量野鸭蛋所含的维生素B2、B1、A、D对缓解以上症状都有一定的效果。所以自己亲手做一道健康、绿色又富含营养的小吃才算是享受生活。

野鸭与家鸭有什么区别？野鸭有什么营养价值？

　　野鸭子是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭在北半球的俗名。相信大家对于“野鸭与家鸭有什么区别？野鸭有什么营养价值？”都有了一定的了解了吧野鸭营养丰富，说明养殖前景也是不错的。

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