麝香主要根据采剥程度不同和产地不同进行分类，以确定质量等级和价格高低。
1．按采剥程度分，麝香分为毛壳香、镶皮香、散香三种
(1)毛壳香：是从雄麝腹部采割下来的内含有麝香囊经加工而成。它带有外壳，壳上附麝毛，欲称完整香。
(2)银皮香：是剥掉毛壳香的外壳和肌肉层，只留香囊内膜即银皮包裹着麝香。
(3)散香：是把香囊的外壳、肌肉层和银皮剥掉之后，剩下麝香及香囊分泌物。散香俗称净香。
2．按不同产地分，麝香分为川香、藏香、云香、西香、口香等
(l)川香。主产四川阿坝自治州。外形似鸡蛋，上半部呈半球形稍扁平，形似膀胱，手捏有松散感：毛壳的下半部边毛大部分已除去，底部凹陷，囊孑L显著。囊孔处带有很短的灰白色管状毛，硬皮呈深棕色或灰棕色，表面有皱纹，硬皮较厚，约占整个好香体积的1，3。川香质量最佳，一般出净仁率在60%以上．当门子占净仁的10%左右。
(2)藏香。主产西藏，四川的沙鲁里山、大雪山、大凉山等地也有生产。藏香毛壳外形与川香有较大区别，其毛均匀不糟，用手轻揉不易脱落。底部的革质皮薄而柔韧，其囊口位于上部中央。净仁多为棕黄色或棕红色，质量与川香相近，净仁率也在60%以上。
(3)云香。主产云南横断山脉、高黎贡山以及贵州的苗岭等地。因地理环境、自然气候等与川香产地近似，故云香的外形、大小及质量与川香差别不大。
(4)西香。主产陕西的秦岭山脉、大巴山山脉等地，青海、甘肃的祁连山山脉也有生产。西香与其他麝香有所不同，毛壳的外形为椭圆球形，上面都有囊孔带管状毛，毛的中下部为棕黄色，末梢为灰白色。净仁为棕色或黄褐色，出净仁率一般在80%以上。
(5)口香。主产宁夏贺兰山山脉、内蒙古阴山山脉。东北大小兴安岭、河南的伏牛山等地也有少量产出。口香外形扁平，灰白色的管状毛长而糟，揉搓易脱落，囊孔周围毛短。净仁色黑当门子少，味薄而浊，有马尿野味，出净仁率仅30%左右。
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