1种苗的采集和培育:当前进行人工养殖的亲体多系海区的天然资源,在采集时必需注意选择体大种优的双齿围沙蚕,由于其繁殖期多大夏季选种工作,最好安排在秋冬或早春,以利休养生息和强化培养。一般情况下不宜移殖已经发生变态的亲体,原因一是死亡率高,二是影响性腺发育,如果实在采种时间太迟,宁可等到亲体成熟,大批“群浮”时,捞取成熟个体,让其自行交配或进行人工授精,也不要在产前引种,以免造成“事倍功半”!
但是采集亲体无论成熟与否?一定要注意勤捕、速移、潮放、干运,即在采运方法上,尽量做到快跑、轻装,不使干露(可用湿布覆盖,对于成熟亲体特别不宜放在水里)不可挤压,以防早产,在采集时限上,尽量集中人力物力,突击行动,避免延误时机,造成成熟和产卵期拉长或种苗不足的弊端。
育种工作应选择土壤肥跃,比较疏松,交通方便,又有电源的专门池口为宜,单池面积不宜过大,为了方便诱捕成熟亲体,十亩左右,连片池口,较为合适。亲体投种量,根据沙蚕系饵料生物,损耗率高,养成率低的特点,而其天然性比,又在一比一左右,所以,为了从速见效,多采取重点投入,一次放足,长期享用,目前一般每亩不得少于十公斤(约4000~5000条),这样看来,初始投入,似乎嫌多,却为长远利益,打下有力基础。育种池蓄水,不宜过深,保持五十公分,已足够用,一方面有利升温促熟,同时也好培养底栖藻类。
育苗方式分为两类:一是捞取成熟群浮的亲体,投放在事前清整好的养成池中,让其自行交配,产孵繁殖;好处是方便简单但育成率难以控制,其二是捞取成熟亲体,另行育苗,育苗方法,一般均采取工厂化集约培育法(略同于虾蟹育苗)待幼体达到潜沙阶段,即可出池放养,在保证清池彻底,进水无害的前提下,每亩也不得少于十万条,个体再小(四刚节以下)投放量更应加大。
2.场地的选择和清整:养围沙蚕的场地条件要求不高,沙质泥质均可利用,特别是不利保水的益虾养殖地,用来养围沙蚕,更为有利,一是利于沙蚕栖居觅食,二是更有利商品沙蚕的采收泥质土地,特别黏泥底质和生长大米草的地方,虽利沙蚕生长,但采捕比较麻烦,而且断残率高。
对于盐度要求,不很严格,正常海水或者比重稍有出入,只要不是陡高陡低,变化太大,围沙蚕皆能适应,正常生长,而且盐度偏高,长成的沙蚕体质更硬,商品价格更高。
关于池塘清整问题,对养沙蚕来说,应该说是特别重要。因为沙蚕不但成体鱼虾蟹等都要吃完,就连幼体的危害生物也很多,所以清塘工作,一定要比养殖鱼虾,更为慎重,除在清塘前要彻底曝晒外,在用药种类上,传统的茶籽饼、生石灰漂白粉、敌百虫以及新近采用的氯、溴、碘制剂等均可施用,但在用药量上都要适当加大,并且在施药方法上,一定不能放松沿边地带,务使蟛蜞、弹和小型虾虎鱼类等,失去藏身之所,还需采用药物浸窟的手段,以达到除害务尽,确保具有栖边习性的沙蚕,能够安身立命,否则,将会大大影响幼体成活率,减少商品出成率。
3.饲喂和管理:围沙蚕的养成,目前大多比较粗放,有地甚至只放种苗,不管喂养,势必影响收成产量如再加上清塘马虎,有的连池塘都不清整,所以绝收贫产的事例,也就屡见不鲜了,因之,尽管注意了种苗的采集和培育,也注意了场地的选择和清整,而要获得稳产增收,必需还要注意养成期的喂养和管理,首先谈为什么要加强喂养?因为如果按照上述做法,存塘苗量肯定要比自然分布的密度高得多,有的能够高达300~500条/M2,单排天然饵料,虽然远远无法维持,结果除造成自残稀疏外,就是个体细小,迟迟达不到商品要求,唯一办法就是加强喂养,饲料方面在目前尚无专门配方和合成饵料的情况下,只有根据其个体大小和食性要求,自行选择,如在前期(幼体阶段)可以采取施肥为主,逐步增加鱼粉、豆粉等粉末饲料,中后期(养成阶段)可以张网捕捞的小杂鱼虾,搅碎打浆或将豆粕粉碎,兑水泼洒,但在投喂时一定要注意勤投细喂,不要被其贪食的表面现象所迷惑,而投喂过量,成池底败坏,窒死沙蚕,那就得不偿失了,再就是个管理问题了,主要是进排水,要求也比养殖鱼虾低得多,毋需经常排洪,一个汛期(半月左右)更换一次,足以够矣,更主要的是借机“晒滩”,以达到促进池底残饵氧化分解和底栖藻类繁衍增殖,更有利沙蚕生长的目的,出于同样要求,池中蓄水不宜太深,三十五十公分,也足够用。但在进排水时,一定要加上滤网,前期至少应在60目/CM2以上,并需严格检查有无破损,以防敌害生物,进入池内,形成养虎贻害。在池塘进水同时还要测定一下盐度,注意高低悬殊,不要过大。
4.成体的采收和暂养:成体采收,一般多采取捕大留小,多次轮捕的方法,养得好的,当年即可见效,采捕方法目前尚无比较理想的,适合各种底质的,能够用于大面采收方法和机械,所以还多依手工操作。具体操作是:淤泥底质可以完全用双手操捕,效率稍低,断残也少,只有在黏土和生长大米草的地方,采捕比较麻烦,也更容易弄伤弄断,所以必需细心挖掘,唯有细沙底质.采用特制耙具,采捕起来比较方便,也少伤残,上述诸法采捕之前都要先行放水晾滩,且宜于分段进行,并要把人力组织好,实行齐头并进,以实现既普遍捕了沙蚕,又彻底翻松了池底,而收一举两得之效,但是无论如何,不宜用药,一方面是毁灭性的破坏了沙蚕资源,更主要的是遭受药害的沙蚕,更易断残和死亡,且有药味,用户得知绝对不要!
捕起的沙蚕,一定要放在较大,透气的容器内,避免过分挤压和日晒雨淋;然后再行集中分拣,剔除断残,再经清(海)水淘洗二~三次,才能启运,如果暂时不能运走,必需放在低温(10℃左右)处暂存,千万不能不分好坏,堆放一块,那将严重影响沙蚕存活。
在采收季节上,根据其为一年期的生长规律,原则上应该掌握除留足备用亲体外,尽量在其没有发生变异前采捕结束,以提高商品利用率,获取较多经济效益。
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