武夷岩茶大红袍大红袍的制作流程

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　　　　[农广天地]武夷岩茶 大红袍 20160424

　　本期节目主要内容：介绍了武夷岩茶 大红袍 茶 大红袍的制作流程。 武夷岩茶是中国传统名茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。本期节目向你介绍武夷岩茶 大红袍 茶 大红袍的制作流程。 （《农广天地》 20160424 武夷岩茶――大红袍）

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武夷岩茶大红袍大红袍的制作流程

       武夷山的大红袍为何这样出名?什么样的茶才可以称为大红袍呢?

       武夷山，地处福建省北部武夷山市的境内。主要由三十六峰、九十九岩和九曲溪所组成，自古就以独特的丹霞地貌而闻名于世，秀甲八方。整个区域，群峰连绵，挺拔独特，为武夷山茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件。这里有名有姓的武夷岩茶就有三百多种，有着“茶叶王国”的美誉。武夷岩茶作为一种具有岩骨花香品质特征的乌龙茶，是在武夷山自然生态环境下，选用适宜的茶树品种进行繁殖和栽培的，并用独特传统的加工工艺制作而成。武夷岩茶作为一种半发酵茶，不仅保留了绿茶的清香，而且还兼具了红茶的醇厚，喝起来回味悠长。

        而它最独特的地方便是具有岩骨花香的奇特品质。千百年来，武夷岩茶中的大红袍之所以能久负盛名，不仅因为在口感上拥有独树一帜的特色，更是因为它深厚的历史文化底蕴一直流传至今。在本期的节目当中，就向广大的观众朋友们讲述了久负盛名的大红袍，以及大红袍深厚的历史文化底蕴，从而让观众朋友们了解到了武夷岩茶大红袍的制作技艺，去一同感受这项古老的手工制作技艺流传至今的魅力。

        播出时间：2016年4月24日19：00-19：30中央电视台七套节目播出