农业农村部加强生猪屠宰监管 小型屠宰场只减不增

中证网讯（记者 潘宇静）11月5日，为有效防控非洲猪瘟，维护生猪产品质量安全，农业农村部发布关于进一步加强生猪屠宰监管的通知。其中提到，小型生猪屠宰场点，以县为单位计算，只减不增。

农业农村部称，2019年4月以来，生猪屠宰企业非洲猪瘟防控能力逐步提升，官方兽医派驻制度全面落实，生猪屠宰管理秩序进一步规范。但一些地方仍存在小型生猪屠宰场点过多、设施设备陈旧、生产工艺落后、肉品品质检验落实不到位、停产企业违规生产、私屠滥宰时有发生等问题。

农业农村部在强化生猪屠宰企业监管方面，一是将强化生猪屠宰企业监管。其中，小型生猪屠宰场点，以县为单位计算，只减不增。二是开展重点地区企业资格复核。重点组织对生猪屠宰企业数量超过10个的县（市、区）开展自查，坚决关停环保设施设备不符合要求、屠宰设施设备陈旧、屠宰工艺落后等问题企业。三是加强质量安全监管。农业农村部要求尽快实现生猪屠宰企业名单与动物检疫证明电子出证系统关联，从2020年1月1日起，凡不在名单内的生猪屠宰企业，动物卫生监督机构不得派驻官方兽医，严禁出具动物检疫证明。

此外，农业农村部还提到对符合条件、依法合规调运的生猪和生猪产品，不得以保障本地市场名义拒绝出具跨省调运动物检疫证明；不得通过暂停动物检疫出证等方式限制生猪和生猪产品流通；不得违规收费或倒卖动物检疫证明，扰乱正常市场流通秩序。