最新科学研究出炉，生猪饲养成本或会大降

饲养生猪的养殖户都知道，在所有饲养成本中，饲料成本毫无争议是大头，甚至是其他所有成本加起来的两倍多。所以要想降低生猪的饲养成本，从饲料方面下手无疑是最好的选择。最新的研究表明，一些拌料会大大提高猪饲料原料的有效能值，这或许意味着生猪的饲养成本将会大降。

最新科学研究出炉，生猪饲养成本或会大降

我们就要说说什么是猪饲料原料的有效能值。饲料被投放后到被生猪完全吸收，中间浪费了很多能量，这些完全被生猪吸收的能量就是猪饲料原料的有效能值。不同饲料原料的有效能值是不一样的，有的饲料利用率很低，只能增加饲料重量才能让生猪吸收到和高有效能值饲料相同的能量。

所以如何提高饲料原料的有效能值、调整饲料配方是饲料厂最关注的事，甚至可能影响到一个企业的兴衰。在最近的研究中，科学家已经发现了影响饲料原料有效能值的重要因素，只需要探究出最合理的配置，就能实现精准配料。

最新科学研究出炉，生猪饲养成本或会大降

只要找到最合理的配料，将会大大提高饲料的有效能值。不过这方面也要考虑经济因素，这个配方还要和生产成本架构到一起，两者寻找一个平衡点，或许可以大大降低仔猪生长到出栏的饲料成本。

另外，还有一项研究表明，虽然对生猪屠宰后肉质口感影响最大的是自身品种，但是饲料中的添加物也会对猪肉口感造成重要影响。该研究对占据中国市场份额最大的生猪品种进行了试验，发现外三元猪的肉质蛋白质含量有巨大优势，水分含量同样高居前列。不过地方猪瘦肉组织中的脂肪含量比外三元猪高，口感不柴不腻。

最新科学研究出炉，生猪饲养成本或会大降

在这些猪的饲料中加入少量凉茶渣后，发现生猪的日平均增重提高了很多，肉质成分比例同样发生了变化，外三元猪尤为明显。说明凉茶渣可以缩短生猪的出栏时间，改变猪肉的口感。

在饲料中加入益生菌后（乳酸杆菌和酵母菌），生猪的肌内脂肪比例同样提高了不少。同时，喂养这种饲料的生猪屠宰后制成的肉制品保质期也延长了许久。

最新科学研究出炉，生猪饲养成本或会大降

由此可见，饲料的配比确实影响到了生猪的喂养。一头生猪从出生到出栏要花费养殖户太多时间精力，期间如果出了什么问题就会让他们遭受重大损失。希望科学技术能进一步优化饲料结构，减轻生猪的喂养成本，帮养殖户分担饲养风险。