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生猪下跌情绪全面蔓延，飞入云端的“佩奇”高处不胜寒

今年以来尤其是近半年以来，国人谈的最多的莫过于疯狂上涨的猪肉价格，而猪肉价格飙升的原因当然是生猪价格一路飙升，这是显而易见的，特别是国庆之后，价格飙升，用“飞猪”来形容毫不为过，也是我这个近50岁的小散平生所仅见，猪年“佩 奇”牛气冲天。据猪 价格网统计，2019年10月31日全国均价为41.00元/公斤，价格较前日报价上涨0.08元/公斤，较上周上涨0.96元/公斤。比9月31日全国均价28.55元/公斤上涨12.45元或43.6%。肉类及粮食属于关系民生的生活必需品，月上涨超过5%就属于罕见的飞涨了，但今年10月份生猪价格涨幅超过了40%，这是什么速度？

周五下跌情绪进一步蔓延，已经出现了小幅恐慌！

今年以来生猪价格暴涨的原因是前几年环境治理大量拆除中小养殖场及农户猪舍，叠加非洲猪瘟共同影响所致，说白了就是供求矛盾激发的必然结果，由于猪肉属于生活必需品，且替代难度偏大，需求与价格弹性不明显，为此在供应暴跌的情况下，价格飙升难以避免，这是连我这种略知一点经济理论的小散户都明白的道理。

伴随着生猪价格持续上涨，尤其是近期的飙升，势必造成养殖企业及大量养殖户“惜售”，这就像天天涨停的股票，谁都不舍得卖是一样的道理，以前生猪180―200斤就卖掉了，但现在的行市下就不卖了，多养殖些日子，一方面重量在增长，另一方面价格在快速增长，目前农户300斤以下的猪是绝对不会出售的，很多猪都会长成“牛猪”。加之价格飙升造成很多猪被留作“种猪”以便扩大再生产。如此一来，就造成屠宰企业更难以收购到生猪，只能进一步提价收购，反过来更加促进养殖企业及农户“惜售”，价格正反馈逐步形成了。这就是10月份以来，生猪价格飙升的原因。

任何商品价格涨跌与股市涨跌道理是一样的，凡是大盘即将见顶的时候，都会加速飙升，生猪价格也不例外。上涨不会永远进行下去，往往一个小小的外力，就会打破这一趋势，从而逆转而出现暴跌。

伴随着猪价的持续上涨，猪肉消费将会逐步下降，因为人们会适当增加牛羊肉以及蛋奶的消费；另一方面，由于养殖企业及农户的“惜售”，加之近几个月来政策大力支持，养殖企业及农户在持续高价的“引诱”下，必然持续扩大生猪生产，大量增加种猪留用，很快生猪存栏逐步企稳甚至小幅回升。其实即便目前生猪存栏仍同比下降40%以上，也不意味着“猪肉“真实”短缺，因为目前存栏的生猪体重与去年有着天壤之别，同是一头猪，去年因为低价，体重180―200斤就被屠宰，只能产生140斤左右的猪肉（200斤以下的猪出肉率在70%左右），而当下300斤甚至350斤的牛猪能够产生270斤左右的猪肉（300斤以上的猪出肉率在80%以上，最高能达到85%），生猪重量的提升不但会弥补数量的减少，而且能让“猪肉”供应扩大，当下只不过是因为市场感觉生猪“紧缺”而造成猪肉短缺而已。

10月底生猪价格就会见顶，刚刚好，10月31日生猪价格处于最高位，11月1日开始掉头向下，很多人可能不以为然，不过刚跌了几天而已，但这已经够了，已经足以促使屠宰企业开始压价收购，也足以促使养殖企业特别是农户不再“惜售”了，那么价格见顶就成为必然了，9月份开始进口的美国廉价猪肉将会逐步到港，从而迅速增加冷冻储备肉，成为压垮价格骆驼的最后一根稻草。

疯狂上涨永远是暴跌的前奏，资本市场最先反应，尽管本周大盘小幅上涨，但本周猪肉产业链开始逆势下跌，新五丰周下跌近13%，中牧股份周下跌9%，牧原股份周下跌5%，温氏股份周下跌近3%、天邦股份周下跌超2%！雏鹰退倒在生猪大牛市中确实是奇葩，但未来一轮长期下跌多，还会有更多生猪养殖企业因为贪婪而疯狂负债扩产而买单。

经过2―3周恐慌性抛售，生猪价格下跌5―8元/公斤之后，消费将会增加而生猪存栏将会再度回落，生猪价格还有一个小幅回升构筑第二个顶部过程，随后开始长达3年的生猪熊市。

目前看10月份CPI将会上行到3.5%附近，而尽管11月份生猪价格见顶回落，由于10月份涨幅太快，为此11月份生猪按日均价仍会高于10月份，从而进一步推升CPI，故此11月份CPI将会继续上行，很可能达到3.8%甚至4%，这就是当下央行不降息的根本原因。12月份伴随着生猪价格继续回落，按日均价将比11月份低，为此12月份CPI将会逐步回落，此时降准或者降息条件将会逐步成熟。

“通胀无牛市”，生猪价格持续飙升是近期大盘疲软的根本原因，昨日生猪价格开始回落，A股就开始上攻，2019年就剩最后2个月了，A股强弱就看生猪价格走势，当前两者是绝对的负相关。

以上内容仅供参考!