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7月全国外三元生猪均价呈连续下跌态势,中旬猪价稍稳。智农通APP・跟踪数据显示,截至7月31日,全国外三元生猪均价为12.78元/公斤,比6月30日上涨0.1元/公斤,同比下跌22.5%。7月份生猪均价基本稳定在13.8元/公斤左右。
月内猪价主要受天气影响,高温不利于生猪调运,局地暴雨会造成短时猪价上涨,但由于全国南北猪价基本在统一水平,因此,影响因素对猪价的影响都比较有限。
2、仔猪价格
7月全国仔猪均价呈小幅下跌态势。智农通APP・跟踪数据显示,截至7月底,全国仔猪均价跌至35.11元/公斤左右,相比6月底下跌2.4%,相比2016年同期下跌27%。
在2月份以来的月报中一直在强调,仔猪价格的下跌是必然趋势。目前仔猪价格与生猪价格的比值也已经下降至2016年同期水平略低的位置,说明当前仔猪价格相对生猪价格仍处在超出实际价值的水平,这也意味着未来外购仔猪的利润将会处在历史较低的利润。那么到底未来育肥还能不能做,还能赚多少钱,我们在第二部分供需中进行分析。
3、猪肉价格
7月份全国猪肉平均批发价稳定在19.8元/公斤上下浮动,截至7月31日,全国猪肉均价相比6月末基本持平,相比去年同期下跌20.6%。
7月份,猪肉市场仍面临着肉价难提的问题。对屠宰企业来说,提升肉价就要牺牲市场份额和销售量。单头利润高,引发屠宰量的提升,进而使市场猪肉供应增加,肉价受到抑制,如此反复。
8月份将迎来立秋,因此7月底即迎来北方企业备货期,给猪价带来提升。但就利好因素的影响来看,这属于短期利好,不足以带动猪价长期的上涨。
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