新突破、新产品――福邦耐高温酵母

yi286068034 安琪酵母 2016-06-23 02:00:00

  新突破——国家科技进步二等奖

  2014年1月9日,国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂举行,安琪公作为第一承担者实施的“高耐性酵母关键技术研究与产业化”项目,获得国家科学技术进步二等奖。这是安琪继1997年获得国家科技进步三等奖之后,再次问鼎国家级科技奖项。

  该项目于1999年1月开始研发,经过10多年的系统研究与产业化实践,攻克了菌种选育、发酵工艺、干燥装备等一系列难题,实现了高耐性系列酵母的规模化生产。

新突破、新产品――福邦耐高温酵母

  高耐性酵母除了耐高温酵母,还包括耐高糖、耐乙醇等系列产品,安琪在该关键技术研究与产业化方面的突破,提高了我国酵母工业的国际竞争力,带动了我国食品发酵、生物质能源、动物营养等多领域的技术进步。

  新产品——福邦耐高温酵母

  借助在“高耐性酵母关键技术研究与产业化”项目上的重大突破,安琪动物营养研究所结合饲料工业对酵母用于制粒的需求,对生产工艺进行了进一步的改进,研发出球形、包被、能耐受饲料高温制粒的专用活性酵母。

新突破、新产品――福邦耐高温酵母

新突破、新产品――福邦耐高温酵母

  显微镜下的福邦耐高温酵母

  (较规则的球形,平均直径0.8-1.2mm。颗粒平均硬度大于1.5kg压力。)

  该产品所使用的酵母是适应动物胃肠道的专一菌株,并通过特殊的加工工艺,保障活性酵母能够稳定地耐受饲料制粒。

  母猪

  ——改善泌乳能力,提高初乳质量

  ——提高仔猪断奶均匀度和断奶重

  ——减少病原菌垂直传播,降低哺乳仔猪腹泻率

  仔猪

  ——提高健康水平,减少发病和死亡率

  ——改善生长性能

  ——仔猪断奶转群更平稳

  育肥猪

  ——提高饲料转化利用率

  ——改善出栏重和胴体质量

  肉禽

  ——提高饲料转化率,提高日增重,降低料肉比

  蛋禽

  ——改善肠道微生物区系,减少水样便

  反刍动物

  ——调控瘤胃微生物区系

  ——提高饲料利用率和产奶量

  ——维持瘤胃pH值的正常,减少酸中毒

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