汶上芦花鸡的养殖技术

本视频由CCTV提供 　　[农广天地]汶上芦花鸡的养殖(20150114)　　 

　　汶上芦花鸡原产于山东省汶上县，横斑羽是该鸡外貌的基本特征，所以被称之为汶上芦花鸡。其特点是：体形较小，瘦肉型鸡，耐粗饲，抗病性强。本期节目介绍汶上芦花鸡的养殖技术，将分别从养殖场地的建造、繁殖技术、育雏期的管理、育成期的管理、种鸡的饲养管理等各个方面，来详细的为观众朋友们讲述。　　

汶上芦花鸡的养殖技术

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　　 汶上芦花鸡养殖技术 

　　 芦花鸡有两个特点：一是有嘴无齿，消化道短，对粗纤维的消化能力差；二是生长快，成熟早，生产力强，一只母鸡一年按产220个蛋来计算，就能生产比它本身体重多7倍左右的鸡蛋。因此，芦花鸡养殖的饲料和养猪、养牛要有所不同，应当喂易于消化和营养丰富的鸡食。 

　　一、芦花鸡的蛋白质和蛋白质饲料 

　　蛋白质是一种很重要的营养物质。鸡体内的肌肉、内脏、血液、羽毛和鸡蛋，它们的主要成分都是由蛋白质所组成c如果饲料中缺少蛋白质，雏鸡生长变慢，成年鸡产蛋少，蛋变小，还会影响鸡的健康，降低鸡对疾病的抵抗力。平时喂的粮食、糠麸等鸡食。虽有一定数量的蛋白质，。但在数量上不能满足鸡体的需要，还要配合一定数量质量好的蛋白质饲料。蛋白质可分为植物性蛋白和动物性蛋白两种。动物性饲料中蛋白质的质量比植物性饲料中蛋白质的质量好。因此，在鸡的饲料中，要搭配一定量的动物性蛋白质饲料。但也不能盲目多喂。喂的太多，鸡的消化不良，容易得痛风病，再说在经济上也不合算。一般说，含20％以上的粗蛋白质的饲料，就属于蛋白质饲料。 

　　二、芦花鸡的矿物质和矿物质饲料 

　　对鸡的生长、健康和产蛋量都起着重要的作用。鸡需要的矿物质很多，而主要有钙、磷和食盐。钙是骨骼和蛋壳的主要成分。雏鸡和中鸡缺钙会影响骨骼生长，并能得佝偻病，产蛋鸡缺钙会下软皮蛋，产蛋量也会减少。钙还有促使血液凝固能维持心脏正常活动的作用。磷是骨骼的重要成分。缺磷也会得佝偻病。麸皮、玉米等植物性饲料中含磷比较多，但植物性饲料中含的磷能够被鸡吸收利用的大约只有三分之一。这部分被利用的磷叫有效磷，鱼粉、骨粉等动物性饲料和矿物质饲料中含的磷，都是有效磷。在饲养过程中，除满足鸡对钙、磷的需要量外，还应注意钙和磷之间的比例。 

　　三、芦花鸡的养殖方法

　　1、应选择健康、体型良好、符合品种特征的个体进行饲养。

　　2、生态放养芦花鸡很有季节性，进雏时间最好掌握在每年的3~9月份，其他月份天气寒冷不适合这种饲养方式。育雏一般采用舍内网上育雏为好。随着日龄增大，光照时间和强度应逐步缩短和减弱。育雏期间饲料最好选择全价配合小鸡料。每天自由采食，自由饮用清洁水。

　　3、芦花鸡育雏饲养阶段，从出壳到前二十天，该二十天内饲养饲料均为膨化饲料，无膨化饲料之地最好将饲料烫熟，凉干投喂，以减少肠道疾病。 

　　4、芦花鸡初育成饲养阶段，从育雏饲养阶段完成到后二十天内，该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料（即白菜、南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料，和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂），各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份，使芦花鸡美味可食性大大增加　

　　5、芦花鸡育成期饲养阶段，从初育成饲养阶段后三个月内，该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好，抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学芦花鸡食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。特性四：芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此，该鸡的抗病能力强，体态健美、肌肉发达，该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道　

　　6、芦花鸡认巢性非常强，不管白天游食多远，夕阳西下时，均回巢上架歇息。因此，很适合不同地方区域（平原、丘陵、草原、山地等）的散放饲养。总之，饲养芦花鸡经济效益可观，芦花鸡食物链广、抗病能力强、饲养容易、饲养成本低、肉质感好，因此饲养芦花鸡有广阔的前景　

　　7.重视芦花鸡日常卫生、防疫及疫病防治工作。经常对棚舍和器具进行消毒，发现病鸡立即隔离治疗。

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　　本报通讯员张恒银谈到济宁的畜牧特产，汶上芦花鸡“赫赫有名”。散养的芦花鸡肉质好、营养高，倍受市场欢迎，为养殖户带来较高的经济效益。如今，在汶上县兴起了把芦花鸡放在玉米地里养，一出栏即被客户抢购一空，赢得了经济效益和生态效益的双丰收。　　

　　今年中秋节前，在汶上县康驿镇麻窝村一片玉米地里，时不时可见身披黑白相间漂亮羽衣的芦花鸡或穿梭其中或踱步觅食或追逐打闹。这里是汶上芦花鸡生态放养基地，50多亩的玉米地里大约放养了5000只芦花鸡。“玉米地养芦花鸡？这么有创意”带着这些疑问，笔者走进了山东金秋农牧科技有限公司汶上芦花鸡放养基地，公司董事长贾正国历数了玉米地里养鸡的种种好处：“鸡在玉米地里吃杂草、虫子，节省了饲料费用，www.cyone.com.cn又省去了玉米除草、捉虫所需要的开支。此外，鸡粪还可以肥田。”

　　今年7月，这个公司初次尝试田间养鸡，每亩地投放了100只芦花鸡，按照100只芦花鸡可产鸡粪便500公斤来算，一亩地就省去了200多元的化肥钱，形成了增收节支、肥田增效的生态良性循环。“这么多只芦花鸡，不怕跑掉吗？”笔者问。“我们在四周拉上2米多高的丝网，地里建起鸡舍。”贾正国说，田间养鸡管理起来也相对容易，每天只需要给鸡加水、加料，5000多只鸡一个人就能忙过来。尽管省工省时省力，但在玉米地里放养芦花鸡也是一项技术活。“把握准时间很关键，当玉米长到1.2米以上的时候，放进50到60日龄的芦花鸡半成鸡，到农历八月十五左右，这些芦花鸡能长到1.6公斤左右。”　　

　　谈起农田养鸡的体会，贾正国不禁感慨：“我们在传统放养模式引入现代养殖理念，这种‘农业―牧草―畜禽’生态循环链，既节约了资源，又使芦花鸡肉质更佳，带来的是生态和经济效益的双丰收，仅芦花鸡养殖这一项就为农田实现每亩年增收5000余元”。“田间模式可以说是一项创新，现在利用玉米地进行田间养鸡试验已经结束，效益非常明显，很好地解决了养殖用地和粪污污染问题，降低了养殖成本，提高了产品品质，还减少了土地化肥的施用量，改善了土壤品质，利用生物学理论实现科学、环保、生态、绿色养殖，取得了良好的经济、社会和生态效益。下一步我们将在大力推广田间养殖模式的同时，结合本地的实际特点，大力发展林下、山地养殖模式，培育构建汶上芦花鸡特色优势产业集群，计划通过5年的努力，把汶上芦花鸡产业打造成百亿元产业。”汶上县畜牧兽医局局长邱传峰满怀信心的说。