火鸡选种与繁殖技术

火鸡选种与繁殖技术

    1．选种有条件的火鸡养殖场可以通过家系记录选择的方法，将生产性能最好、育种价值较高的火鸡留作种用，但由于火鸡的世代间隔较长，且产蛋时间较短，因此普通饲养场常以个体选择的方法进行选种。

    种火鸡的选种一般分两步进行：第一步是在16周龄，首先根据选种目的确定选留总数，再经测定全群5%火鸡体重后，按体重进行排队，估算出选留总数加20%预留数的最低体重，并将体重不达标的火鸡淘汰，同时还应淘汰体重达标但生长发育不良、有缺陷或外伤的火鸡。第二步是在28周龄转群时，将不合格的公母火鸡从种鸡群中淘汰。但被选为种用的火鸡，必须在开产前进行一次严格的选择，才能转入种火鸡舍进行配种繁殖。转群一般在晚上进行，抓火鸡时的动作要轻，以尽量减少应激和伤残。

    2．选配

    火鸡的性成熟期较晚，母火鸡一般在28-30周龄，而公火鸡则还要晚2周左有。因此，火鸡的配种一般在性成熟后3-4周进行。母火鸡第一年产蛋最多，以后则每年以20%左有比例递减。母火鸡一般只利用2年。依据体型不同，母火鸡每年的产蛋量有较大区别，一般重型火鸡在50-70枚，中型火鸡70-90枚，小型火鸡100枚左有。

    火鸡的配种方法有白然交配和人工授精两种。自然交配的公母比例为1：(4-5)，人工授精的公母比例则可达1:15。火鸡人工授精技术的应用比普通家鸡要早得多，这是由于大、中体型火鸡的公母鸡体重相差悬殊，经常造成母火鸡拒绝交配或种蛋受精率低，因此，必须通过人工授精进行繁殖。

    火鸡的人工授精技术主要是采精和输精两部分，具体方法可参照鸡的人丁授精方法，但由于火鸡的体型较大，因此其采精和输精工作必须有1-2名助手负责保定和协助，并经较长时间的训练和调教，才能顺利进行。另外，为使火鸡种蛋具有较高的受精率，还应注意以下4个方面的工作：

    (l)公火鸡的挑选和训练：公火鸡应在29周龄时便开始进行采精的训练，以促进公火鸡睾丸的发育，使火鸡具有旺盛的性欲，并建立起采精的条件反射。要求每周训练2次，一般训练2~3周后即可进行正常的生产采精。

    (2)掌握好输精时间和频率：火鸡首次输精时间可于70%-80%的母火鸡有“蹲伏”现象时开始输精的效果最佳。每次输精前，应对精子质量进行检查，综合评定精子的活力、密度和形态。

正常情况下，公火鸡的精子可在母火鸡体内存活7天左有，因此，母火鸡一般以5-7天输精1次为佳。输精时间以傍晚为佳，输精时的输精滴管插入母火鸡体内左侧输卵管内约3厘米，每次输精量以原精液的0.025毫升为宜。

    (3)精液使用时间：公火鸡的精子活力很强，但衰竭很快，因此，采集的精子应保存在35℃的环境中，并尽可能在半小时内完成输精。

    (4)注意事项：采、输精动作要轻柔、迅速、准确，操作时的环境应绝对安静，并应注意人员、器械的卫生消毒等工作。

    3．孵化

    火鸡的孵化期为28天。目前，火鸡的孵化均采用人工孵化的方法进行。其具体的操作技术要领与家鸡相同，但应注意几个关键点：

    (1)火鸡的孵化温度应控制在37-37.8℃，且应掌握前期稍高、后期稍低，冬季稍高、夏秋季稍低的特点。

    (2)相对湿度应掌握“高一低一高”的原则，出雏期的相对湿度最高，可达65%-75%，若湿度不够，可喷水增湿。

    (3)火鸡种蛋孵化至25天落盘后，应每隔6小时用喷雾器喷洒40℃左有温水淋蛋1次。

    (4)雏火鸡出壳后，可根据体质、外貌、动态和脐带愈合等情况进行强弱分群，以便分群饲养。