在湖南省衡南县硫市镇西洲村一大片树林地里,就听到树林内传来此起彼伏的“咯咯”声,一群群冠珍鸡在树荫下悠闲地吃草,或在林中追逐嬉戏。“你别小看了这些鸡,这几十亩林地里的草几天就被它们啃得光溜溜的,既省下了打除草剂的钱和人工费,鸡粪就地成肥,还省下了林地的肥料投入。因为吃草,冠珍鸡的饲养成本不高,还是绿色有机农产品,根本不愁销路。本来只想着养鸡除草,谁知道还有这么多好处,真是一举多得!”说起自己林下养殖冠珍鸡的做法,王建军的语气里满是自豪。
2012年,长期在外做生意的王建军回到家乡,通过土地流转的方式承包了村里的100亩土地,投资近20万元栽植了几千棵绿化树苗。然而树苗的成材期需4年。除了收益慢,还有个问题一直令他头疼——除草。“草几天不除,林地就杂草丛生,使用除草剂又怕影响树苗生长,而且村里留守的非老即幼,不好请工人。”一次偶然的机会,王建军从网上发现了林下养殖冠珍鸡的商机。他的苗木基地现有几百株国槐、黄栌、五角枫、北栾、海棠等绿化树种,栽植株距较大,林间杂草丛生,为林下养鸡提供了丰富的天然饲料。养在林下的冠珍鸡以吃草为主,每只成本只有30元左右,但如果采用圈养,每只鸡的成本至少需要80元左右。同时,林下吃草的冠珍鸡,每斤市场售价至少比圈养鸡要高出5元,一进一出利润非常可观。
经过考察后,王建军果断地投资10多万元在林地中央建起了鸡舍、育雏室、场棚,到湖南常德购买了1000只优良的冠珍鸡苗、1000只柴鸡苗,开始了林下混养的项目。初次发展林下养鸡的模式,王建军颇费了一番心思。从鸡苗的选育、鸡苗在育雏室的防疫和喂养,再到幼鸡出育雏室进鸡舍圈养,最后幼鸡有了抵抗力之后才在林地放养,这些精细的时间、温度和放养面积的数据在王建军的手机备忘录里记录得非常仔细。
功夫不负有心人,短短半年的时间,王建军林下养殖的冠珍鸡数量已由原来的1000只增加到3000只,散养成活率在97%以上,4个月的时间,一只冠珍鸡能长到四五斤,仅冠珍鸡一项的收入就达到40多万元。一年下来每亩地可节约除草用的人工、农药费用两百多元左右,同时,鸡粪作为最好的天然有机肥直接排泄在林地里,每亩还可以节省一百多元左右的肥料成本。
“没想到这林下养冠珍鸡竟然歪打正着,里里外外给我增加了近50万元的收入。明年我准备种20亩的浅水藕,藕塘里养泥鳅,再规划出一片农家乐菜园,让这些土地都‘活起来’。”说起明年的打算,王建军眼里充满了希望。
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