为何大家都说他是个有心人?他为什么舍近求远专门跑两百多公里去给甲鱼买饵料?从别人的聊天中,他发现了什么商机,三个月净赚一百万?看安徽省旌德县的汪三三,如何从养甲鱼跨界到养乌龟,年入千万的?
【致富经20161123期】汪三三养乌龟财富逆转从三个月净赚一百万开始
2016年10月19日 安徽省旌德县汪三三的龟鳖养殖场
今天,汪三三要清塘卖甲鱼,这一塘甲鱼是仿生态养殖,年份最短的也都养足了五年。这一亩大的池塘里,只养了500多只甲鱼,别看数量不多,却能在市场上卖到30多万元。
汪三三:我这个塘里面,放养的密度是普通放养密度的五分之一,但是我创造出来的效益,是那种普通塘里面出来的十倍以上。
在当地,同样是仿生态养殖的甲鱼,市场上卖20元左右一斤,而汪三三的甲鱼可以卖到260元一斤。那么,他养的这些甲鱼,有什么与众不同呢?
尽管水抽干了,但想在池塘里抓甲鱼也不是件容易事儿,汪三三告诉记者,抓甲鱼有技巧,到底是什么样的技巧呢?记者体验了一把。
汪三三:有吗?
记者:我好像摸到了一个,我怕它咬我。
汪三三:等一下我看看。
记者:这里,是不是?
汪三三:是。我教你怎么抓它,你手下去,它头前面偏高。
记者:它是不是跑了?
汪三三:没有,这是我的手。你摸着它尾巴,头会高,这边会高一些,然后这尾巴会低一些,然后手伸下去,抓住它这个后脚跟。
记者:就是这儿?把这里抠住。
汪三三:然后这两只手这样抠住,一定要用劲,你稍微手不用劲的话,它很快就会跑掉。
记者抓到的这只甲鱼养了六年多,汪三三抓到一只养了八年多的甲鱼,就在汪三三要给记者介绍这两只甲鱼的区别时,突然蹿出来一个不速之客。
记者:你这里的鱼也挺野的,不仅是甲鱼野。
汪三三:它也是没的吃。
记者:它怎么就出来了。
蹿出来的花鲢刚消停,这边的两只甲鱼就咬在了一起。
汪三三:很难松口,我得试试看,看这样行不行,也是不行。
记者:我这么掰,不能掰开吗?
汪三三:很难掰开。
记者:我试试,感觉好像就咬了那么一点,我往后站试试。
汪三三:很难。
记者:我感觉使了这么大力气都掰不开。
汪三三:这个要放在一起,让它松开要很长时间。
记者:是不是野性足,才这样。
汪三三:对,你看这个大的甲鱼,应该有五斤多,你看这个小的吊着它,它根本就不会松口。
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记者:小的吊它,都能吊得动。
汪三三:对。
记者:说明这个咬合力是不是很强。
汪三三:对,所以证明它野性很强。
像这只养了八年,重五斤多的甲鱼,在当地市场上能卖将近2000元。除了甲鱼,这塘里还套养了一些鲢鱼、黑鱼。
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记者在池塘里体验抓甲鱼,因为没有经验,也体验了一种尴尬。
记者:我今天抓你这甲鱼代价太大了。
汪三三:这条黑鱼,应该年份也很长了,你看它的眼睛。
记者:这家伙害我摔了一跤。
汪三三:你抓抓看。养这些鱼,都是针对这些甲鱼,去给它创造一个更好的环境。这个鱼也可以卖更好的价格。
记者:也有人专门是来要你这个鱼的吗?
汪三三:有。
汪三三的甲鱼因为品质好,很多人抢着要,所以卖甲鱼的时候他还要限购。
安徽省宣城市甲鱼经销商 李端:都是限量供应的,每次过来都跟他攀关系,给他说好话,才能搞一点。
汪三三:没有,确实没有那么多。
汪三三的甲鱼这么紧俏,还有一样东西功不可没,他跟记者卖了个关子,说要想知道这东西是什么,就得跟他到山上走一趟。
汪三三:这个山里有很多宝贝,这些宝贝,对我的甲鱼来说,可以一年为我多增收一百多万。
这山里有什么宝贝能跟水里养的甲鱼有关呢?山路不好走,找宝贝的途中,稍不留意就会出现意外。
记者:这上山少不留意就容易出事儿。
汪三三:太滑了。
记者:没事儿吧。
汪三三:没事没事。
原来,汪三三进山要找的就是野生的草药,鱼腥草是其中很重要的一种。
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汪三三:找到一个地方的话,它有这些生长的话,就会有很多。
记者:它是一片一片的,是吧。
汪三三:对,一片一片地生长。
汪三三:这个鱼腥草的根,本身就有清热解毒的作用,所以它对甲鱼的胃,包括增强它的体质有很好的作用。
除了鱼腥草,这山里还有二十多种汪三三可以用到的野生草药。
把这些草药采回去之后,剁碎熬汤来浸泡甲鱼,或者直接倒进池塘里;遇到生病的甲鱼,就把草药磨成粉,拌在饲料里直接喂进去,从而达到预防和治疗甲鱼疾病的效果。像这样用中草药喂甲鱼,甲鱼的成活率可以提高20%,品质也得到了提高,一年能给汪三三多带来一百多万元的收益。
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然而,从2011年开始,甲鱼的市场行情出现低迷,而汪三三却另辟蹊径,从龟的身上发现了商机,曾经短短三个月净赚了一百万,2015年销售额达到了一千多万。从甲鱼到龟,汪三三的转型有何秘诀?
黑场
汪三三的父亲汪国友,在上世纪九十年代末是安徽省规模最大的温室甲鱼养殖户,受父亲影响,汪三三从小就对水产养殖感兴趣,2001年大学毕业后,汪三三回到养殖场给父亲帮忙。而到了2006年,因为经营不善,父亲的养殖场负债50多万元,而在这个时候,汪三三临危受命,接手养殖场。
接手后,汪三三就改变了父亲以往的温室养殖模式,采用仿生态的方法养甲鱼。为了提高甲鱼品质,他决定先从饵料入手。
汪三三:赶快出发了。
采访时,正好赶上汪三 三要给甲鱼买饵料,他要开三个多小时的车,连夜赶到两百多公里之外的安徽省当涂县。记者了解到,在汪三三的老家有很多卖甲鱼饵料的,为什么汪三三要舍近求远,连夜赶到那么远的地方去买呢?
字幕:安徽省当涂县谭南镇 早上6:00
汪三三到底要买什么样的饵料呢?这些螺蛳是他对比了十几家之后特意挑出来的,尽管比老家那边卖的螺蛳一斤贵了2毛钱,但汪三三还是要买这里的螺蛳。
汪三三:你看它这个壳,非常薄,里面的肉很饱满。这种螺蛳甲鱼吃了以后,它容易咬碎它,然后很快就能吸收,一个能锻炼它的咬合力,然后对它的体质增强会很快。虽然说这个螺蛳比其他螺蛳贵,但是我就是要找它,我的甲鱼吃完以后,甲鱼卖得价格也高,我的效益不也上去了。
给甲鱼喂中草药,精挑细选饵料,养殖密度也小,汪三三这样花心思养出来的甲鱼跟别的甲鱼有什么不一样呢?他从市场上买了一只普通甲鱼来做对比。汪三三说最能体现品质差异的地方就是爪子的颜色。
汪三三:你这个爪根是发黑的。
记者:对。
汪三三:我这个爪根是发黄,像我这种,就是在自然环境下养殖,它就会产生这种颜色,自然的颜色出来。你这个是一直吃饲料,没有在这种生态的环境下饲养,所以它爪子跟是发黑的。
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其次,两只甲鱼的裙边厚度也不同。
记者:这个裙边拽不掉。
汪三三:拽不掉,肯定拽不掉,拽不掉。
记者:这个感觉很容易,你看直接扯了都可以。
汪三三:对,如果你用力的话,感觉会把它扯掉下来。
记者:很薄,这个很薄。
再把这两只甲鱼同样清蒸后,裙边的差别就更明显了。
记者:你看我夹都夹不动,都连在一块了,就是韧性还挺好的。
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汪三三:对,它这个也是年份的积累才会出现这样的品质。
市场上卖的甲鱼,不用费力气,很轻易就能把裙边夹一块下来。
汪三三养的甲鱼品质好,能卖得上价格,2009年的时候,一亩池塘的300多只甲鱼能卖17万元。赚了钱之后,他又借了130万,要新建一个养殖场,扩大养殖规模。然而,就是这个新建的养殖场让他一度走投无路。到底又发生了什么呢?
用仿生态模式养甲鱼,至少要养足三年才能上市,投资成本大资金回拢慢,这个养殖场还没建完,汪三三的资金链就断了,上门讨债的人都排起了长队。
汪三三的父亲 汪国友:到过年的时候,那没话说,一排排几十个,对不对,家里亲戚朋友,各方面都有。
汪三三:我爸想去县城里面,找人办点事情,坐个公共汽车,五元钱都没有。
祸不单行,从2010年开始,甲鱼价格出现下滑,到2011年,同样是一亩池塘的300多只甲鱼,却只能卖6万多元,甚至还很难卖。原本汪三三还想着甲鱼市场行情好,能靠卖甲鱼把外债还上,可现在甲鱼指望不上了,欠别人的钱要怎么还呢?
字幕:广东省广州市天嘉市场
这个市场是国内最大的龟类交易市场,汪三三就是在这里赚到了龟身上的第一桶金,不仅还上了外债,还成功转型,把养殖重心从甲鱼转移到了龟上。采访的时候,汪三三特意带记者去看了养在他安徽养殖场的大功臣。
记者:这个龟个头不小。
汪三三:这个是中华草龟,这个有十几年了,这个是很老的一只龟了。
记者:是公龟还是母龟?
汪三三:这是一只母龟,我当年就是靠这个草龟,三个月挣了一百万。
汪三三是怎么跟草龟结缘的,又是怎么三个月赚到一百万的呢?
除了养甲鱼,汪三三养殖场里还养有2000多只中华草龟,平时跟广东的龟鳖经销商也有来往。从2012年3月开始,不断有广东的客户跟汪三三联系,想让他帮忙在安徽收购中华草龟的母龟。
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中华草龟,产蛋量高,一般每年产蛋30到40枚,龟肉可以食用,龟壳可以入药,市场需求量大,价格一直比较稳定。
2012年9月,汪三三开始帮广东客户收草龟,最开始客户每次只要一百多斤,到后来每次要几千斤,而且有多少要多少,收着收着汪三三心里就犯起了嘀咕,他们要这么多草龟干什么呢?
汪三三:关键的问题,他们是买了以后还要,没有太多的去介意价格,就是要求这个乌龟的质量和这个量够不够,当时就是觉得这个有一点,跟平常不太一样。
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2012年之前,当地的草龟价格有七八年时间,都稳定在60多元一斤。但随着广东客户需求量越来越大,草龟价格一路上涨,到2013年上半年,草龟价格已经涨了一倍多,涨到了130多元一斤。很多人担心哪天价格又跌下去了,就趁着行情好赶紧卖龟。但是,汪三三不仅不卖龟,反而去高价收龟,很多同行都不理解他为什么要这样做。
安徽省宣城市龟鳖经销商 吴强:我说你当时收这么多货干什么,他说草龟价格会往上涨的。
记者:你信吗?
安徽省宣城市龟鳖经销商 吴强:当时半信半疑。当时的心态就是,有货赶紧抛掉,出售掉,因为当时手里大概有好几万斤,我想(价格)下滑的话,一斤亏个三五十元很正常,就怕当时价格掉。
汪三三说草龟的价格会继续涨,他怎么会有这样的信心呢?记者跟着汪三三来到了广东佛山,在这里记者找到了答案。
龚镇强,广东顺德人,是最早托汪三三收草龟的人之一,两人认识后,一直合作很愉快。汪三三每次到广东都会拜访龚镇强,每次去,汪三三都会让龚镇强带他吃早茶。来吃早茶的人,有百分之六十多都是养龟的,他们聊的也都是养龟圈子里的事儿,这对汪三三有很大的吸引力。
汪三三:就是简单的一些聊天,可能就是对他们来说,在他们身边发生的一些事情都是很正常的,但我又不是在这边待着,对他们来说很正常的事情,可能对我来说就是一个很好的信息。
因为气候条件适合养龟,广东人又有吃龟的习惯,在广东有国内规模最大的龟类交易和消费市场,可以说这里是养龟行业信息最集中的地方,获得最新最准确的信息对养龟人十分重要。
2013年5月的一天,汪三三就是在吃早茶的时候,获得了一个信息,就靠这个信息,他三个月赚了一百多万元。当时大家一起聊天,有一个词出现的频率特别高,这引起了汪三三的注意。
汪三三:我说杂交,那时候我们根本没想过杂交这个词,但他们一直在提这个事情,所以我就留意了一下。那时候广东有一个很要好的客户,就是私下里问他这个事情,就跟我说,他们广东市场后面几年杂交市场会很火,然后我们这边的草龟,应该价格会一直持续上涨。
这是一只养了13年的黑颈龟公龟,这只龟现在的市场价9万多元。当时大家说杂交,就是用黑颈龟的公龟跟中华草龟的母龟杂交。
汪三三:它的这个肉色是非常红,这个也就是很多的养殖户喜欢它的原因,它能把它身上的优点,杂交到草龟身上去,出来的品种就是肉也红,背上的棱也会慢慢少一点,然后背也会黑。
当时,在广东市场上,很多人在用黑颈龟跟中华草龟杂交,需求量非常大,多方了解后,汪三三判断草龟的价格会持续走高。所以当很多安徽同行认为130多元一斤的价格已经很高,可以卖龟的时候,汪三三不仅不卖龟,还在继续收龟。
到了2013年年底,果真跟汪三三预料的一样,草龟行情一路上涨到了220元一斤,这个时候汪三三才开始卖龟,三个月时间,他净赚了一百万。
汪三三的合伙人 龚镇强:我感到意外的是,他的脑袋转得快,这样我们聊一聊天,他都可以想出一个赚钱的方法。
在汪三三安徽的家里,还有一种龟让他爱不释手。这些龟就养在这个院子里,这里戒备森严,到处都装着摄像头。
汪三三:这个池子差不多10平方米,但是你别看它10平方米,这里面养的东西,它能一年给我带来二十万的收入。
记者:就这10平方米能有那么多的收益?
汪三三:对。
记者:都养什么了?
汪三三:养了一些我的宝贝。
这些黄缘闭壳龟就是汪三三的宝贝,像这只20年的种龟,一斤半重,现在的市场价格是3万多元。
记者:这个背要比这个明显高很多,是拱起来的。
汪三三:这是黄缘闭壳龟的一个特征,很明显的一个特征。这个头线,两条金黄的头线,非常的黄。
记者:你说的是这两条是吗?
汪三三:是。
记者:这个金黄的很亮。
汪三三:很亮,看起来很舒服。而且你看这个龟我拿在手上,它一直都不怕人。
记者:它的这个四肢、头都出来了,感觉活性很好。
汪三三:对,它跟人的互动性是非常得高。
这些黄缘闭壳龟是汪三三2013年年底,花70多万买回来的。他买这些龟,也是因为一次在跟广东客户聊天的时候,听说黄缘闭壳龟开始受追捧。2014年,这些龟孵化出200多个龟苗,一个龟苗卖4000多元,这个价格是2013年的近3倍,汪三三把这些龟苗拿到广东市场卖,一共卖了80多万元。
两次出手,都让汪三三尝到了甜头,他也因此更加想进入养龟行业,并进入广东市场。
汪三三:广东这边的终端市场,它的这个利润,它的价格,比我们(安徽)那边要高出很多很多,所以我那个时候就在想,一定要想办法进入广东市场。
2015年年底,汪三三跟龚镇强合作,龚镇强出场地,汪三三出资金,投资70多万元在广东佛山的陈村租下13亩地,建了一个养殖场。有了这个广东分场,汪三三把自己在安徽养的和收来的龟卖到广东市场,凭借这种信息和市场优势,吸引了很多安徽、江苏等地的养殖户跟他合作。
安徽省宣城市泾县龟鳖养殖户 张志勇:我们负责把这个养好了以后,销售这块,汪总这个养殖场就完全能搞定了,价格这方面我们都不用担心的,我们这个就放心大胆去养就行了。
江苏省苏州市龟鳖养殖户 陈彬:有汪哥在,我们就有市场,因为他在陈村那边,我们跟着他走,说实话心里也踏实,真的,我的好伙伴,我有这个大哥,真的也是很骄傲的。
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现在,汪三三已经把养殖重心从甲鱼转移到了龟上,他对龟也越来越喜爱,认为这是值得一辈子去做的事业!截止记者采访的时候,汪三三2016年的销售额已经近千万。
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