近年来, 阿坝州畜牧科学技术研究所经过充分调研,根据阿坝州藏鸡资源分布特点,开展了藏鸡专门化品系研究工作,现已基本形成特色鲜明的阿藏 系、2 系、3 系三个品系。 本试验对三个品系藏鸡群体的蛋形指数、蛋重与孵化率的相关性进行了研究,探讨阿坝州藏鸡孵化的规律, 为以后的育种工作提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 试验用蛋
本试验所用种蛋选自茂县某畜禽养殖公司的藏鸡一级扩繁场,连续收集 5 d 种蛋,种蛋入库前用高锰酸钾、 甲醛溶液密闭熏蒸消毒 20 min。入库后种蛋的锐端朝下码盘放置, 库内温度控制在16 ℃左右,湿度与当地气候条件相同。
1.2 孵化设备及用具
孵化机为爱多牌 BIF-19200普通箱体式孵化机,蛋重用电子天平测量,蛋的纵径和横径用游标卡尺测量。
1.3 种蛋分组
用游标卡尺分别对阿藏 1 系、2 系、3 系入孵的 1937 枚种蛋的纵径、横径逐枚测量,计算出每枚蛋的蛋形指数(蛋形指数=纵径/横径),根据蛋形指数将每个品系都分成 3 组,蛋形指数<1.30 为 A组, 蛋形指数在 1.30~1.35 之间为 B 组, 蛋形指数>1.35 为 C 组。
1.4 种蛋孵化方法
试验于 2015 年 4~5 月在茂县某藏鸡一级扩繁场进行。 各组种蛋入孵前均用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒后装入蛋盘;孵化 7 d 后,用照蛋器对每组种蛋进行第一次照蛋,剔除无精蛋和死胚蛋;孵化 14 d 后,进行第二次照蛋,剔除死胚蛋;孵化19~21 d 后,落盘并出雏。孵化温度:1~18 d 为 37.9 ℃,19~21 d 为 37.5 ℃; 孵化湿度:1~18 d 为 55%~60%,19~21 d 为 60%~70%。 风门:1~18 d 为 2~4,19~21 d为 8;每 2 h 自动翻蛋 1 次。
1.5 统计及检验方法
三个品系所有被测种蛋分别按蛋重和蛋形指数的测定数据进行分组整理, 统计蛋重和蛋形指数的分布情况,并根据孵化记录,分别计算各组入孵蛋、受精蛋、死胚蛋、出雏数量,计算受精率、受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率,然后作统计分析。
2 结果
2.1 蛋形指数
试验期间共入孵 1 937 枚种蛋,其中阿藏 1 系有 426 枚,占总入孵蛋的 21.99%,A、B、C 3组数量分别为 59 枚、174 枚、193 枚;阿藏 2 系有 749枚, 占总入孵蛋的 38.67%,A、B、C 3 组数量分别为104 枚、353 枚、292 枚;阿藏 3 系有 762 枚,占总入孵蛋的 39.34%,A、B、C 3 组数量分别为 158 枚、354枚、250 枚。 三个品系各组的蛋形指数情况见表 1。
由表 1 可知, 阿藏 1 系 A、B、C 组的入孵蛋所占比例依次为 13.85%、40.85%和 45.30%; 蛋形指数均值分别为 1.27、1.33、1.39; 3 组蛋的纵径均值分别为50.90、52.12、53.70 mm;3 组 蛋 横 径 均 值 分 别 为40.20、39.31、38.52 mm。
阿坝州藏鸡种蛋的蛋形指数和蛋重对孵化效果的影响
阿藏 2 系 A、B、C 组的入孵蛋所占比例依次为 13.89%、47.13%和 38.98%; 蛋形指数均值分别为 1.27、1.33、1.39;A、B、C 3 组蛋的纵径均值分别为 50.97、52.36、53.91 mm;3 组蛋横径均值分别为 40.11、39.43、38.89 mm。
阿藏 3 系 A、B、C 组的入孵蛋所占比例依次为20.73%、46.46%和 32.81%; 蛋形指数均值分别为 1.28、1.32、1.39;A、B、C 3 组蛋的纵径均值分别为 50.80、52.16、53.65 mm;3 组蛋横径均值分别为 40.14、39.42、38.58 mm。
阿藏 1 系、阿藏 2 系、阿藏 3 系种蛋的蛋纵径均值分别为 52.68、52.78、52.37 mm,排序为阿藏2 系>阿藏 1 系>阿藏 3 系; 蛋横径均值分别为 39.08、39.31、39.29 mm, 排序为阿藏 2 系>阿藏 3 系>阿藏 1 系;阿藏 1 系蛋形指数均值为 1.35,阿藏 2 系、阿藏 3 系蛋形指数均值都为 1.34。
2.2 种蛋重量
各组蛋重的统计结果见表 2。 从表 2可知, 阿藏 1 系 A、B、C 组的平均蛋重分别为 55.40、54.99、54.10 g,3 组平均蛋重的排序为 A>B>C;阿藏 2系 A、B、C 组的平均蛋重分别为 55.85、55.73、55.55g,3 组平均蛋重的排序为 A>B>C; 阿藏 3 系 A、B、C组的平均蛋重分别为 55.03、55.07、54.70 g,3 组平均蛋重的排序为 B>A>C。 阿藏 1 系、阿藏 2 系、阿藏 3系种蛋的平均蛋重为 54.64、55.67、54.94 g,三个品系平均蛋重的排序为阿藏 2 系>阿藏 3 系>阿藏 1 系。
阿坝州藏鸡种蛋的蛋形指数和蛋重对孵化效果的影响
2.3 各组孵化情况统计
各组的孵化情况统计见表3。 由表 3 可知,阿藏 1 系、阿藏 2 系、阿藏 3 系种蛋的受精率平均为 91.78%、92.39%、90.94%,三个品系受精率的高低排序为阿藏 2 系>阿藏 1 系>阿藏 3系;阿藏 1 系、阿藏 2 系、阿藏 3 系种蛋的受精蛋孵化率分别为 92.07%、92.92%、89.32%,三个品系受精蛋孵化率的高低排序为阿藏 2 系>阿藏 1 系>阿藏 3系;阿藏 1 系、阿藏 2 系、阿藏 3 系种蛋的入孵蛋孵化率分别为 84.51%、85.85%、81.23%,三个品系入孵蛋孵化率的高低排序为阿藏 2 系>阿藏 1 系>阿藏 3系。
阿坝州藏鸡种蛋的蛋形指数和蛋重对孵化效果的影响
阿 藏 1 系 A、B、C 3 组 的 种 蛋 受 精 率 分 别 为94.92%、93.68%、89.12%,其中 A 组种蛋的受精率最高,分别比 B 组、C 组高 1.24 和 5.80 个百分点;A、B、C 3 组的受精蛋孵化率分别为 92.86%、94.48%和89.53%,其中 B 组受精蛋孵化率最高,分别比 A、C组高 1.62、4.95 个百分点;A、B、C 3 组的入孵蛋孵化率分别为 88.14%、88.51%、79.79%,其中 B 组入孵蛋孵化率最高,分别比 A、C 组高 0.37、8.72 个百分点。阿 藏 2 系 A、B、C 3 组 的 种 蛋 受 精 率 分 别 为 91.35%、92.07%、93.15%,其中 C 组种蛋受精率最高,分别比 A 组、B 组高 1.80、1.08 个百分点;A、B、C 3 组的受精蛋孵化率分别为 87.37%、94.77%和 92.65%,其中 B 组受精蛋孵化率最高,分别比 A、C 组高 7.40、2.12 个百分点;A、B、C 3 组的入孵蛋孵化率分别为79.81%、87.25%、86.30%, 其中 B 组入孵蛋孵化率最高,分别比 A、C 组高 7.44、0.95 个百分点。
阿 藏 3 系 A、B、C 3 组 的 种 蛋 受 精 率 分 别 为86.71%、91.81%、92.40%,其中 C 组种蛋受精率最高,分别比 A 组、B 组高 5.69、0.59 个百分点;A、B、C 3 组的受精蛋孵化率分别为 86.86%、89.54%和 90.48%,其中 C 组受精蛋孵化率最高,分别比 A、B 组高 3.62、0.94 个百分点;A、B、C 3 组的入孵蛋孵化率分别为75.32%、82.20%、83.60%, 其中 C 组入孵蛋孵化率最高,分别比 A、B 组高 8.28、1.40 个百分点。
3 分析与讨论
3.1 蛋形指数
本次试验的阿藏 1 系、阿藏 2 系、阿藏 3 系种蛋的蛋形指数平均依次为 1.35、1.34、1.34,这与 其他 研究 报道 的“ 32 周 龄藏 鸡蛋 形指 数 为1.335、26 周龄为 1.32、66 周龄为 1.35”基本接近。
3.2 蛋形指数与受精蛋孵化率
通过试验数据分析可得,阿藏 1 系种蛋的蛋形指数在 1.30~1.35 范围的受精蛋孵化率最高, 分别比蛋形指数<1.30、 蛋形指数>1.35 的受精蛋孵化率高 1.62、4.95 个百分点;阿藏 2 系种蛋的蛋形指数在 1.30~1.35 范围的受精蛋孵化率最高,分别比蛋形指数<1.30、蛋形指数>1.35的受精蛋孵化率高 7.40 和 2.12 个百分点;阿藏 3 系种蛋的蛋形指数在>1.35 范围的种蛋受精率最高,分别比蛋形指数<1.30、蛋形指数在 1.30~1.35 范围的种蛋受精率高 3.62、0.94 个百分点。 由此可见, 阿藏 1系与阿藏 2 系种蛋的蛋形指数在 1.30~1.35 范围内的受精蛋孵化率最高,而阿藏 3 系种蛋的蛋形指数>1.35 范围的受精蛋孵化率最高, 与其他 2 个品系的结果不同,造成此结果的原因可能与产蛋周龄、统计样本数量有关。 所以, 后期工作中应加大试验样本数,提高测量精度,进一步研究阿坝州藏鸡种蛋受精率与蛋形指数之间的关系。
3.3 蛋重
本次试验得到阿藏 1 系和阿藏 2 系 A、B、C 组的平均蛋重排序为 A>B>C,显示蛋形指数(纵径/横径)与蛋重呈负相关,与报道的平原地区藏鸡蛋形指数与蛋重呈正相关恰好相反。 阿藏 3 系 A、B、C组的平均蛋重排序为 B>A>C, 没有体现出该群体蛋重与蛋形指数的相关性。
3.4 蛋重与受精蛋孵化率
在本次试验中, 阿藏 1系 A、B、C 组中 B 组的受精蛋孵化率最高,蛋重均值为 54.99 g,低于 A 组,高于 C 组;阿藏 2 系 A、B、C组中 B 组的受精蛋孵化率最高,蛋重均值为 55.73 g,低于 A 组,高于 C 组;阿藏 3 系 A、B、C 组中 C 组的受精蛋孵化率最高,蛋重均值为 54.70 g,低于 A、B 两组。 由此可见,阿坝州藏鸡蛋重均值在 54.70~55.73 g区间的受精蛋孵化率较好, 与西藏藏鸡选择平均蛋重 40 g 左右的标准差异较大。
4 结论
从本试验结果分析可知,阿藏 1 系、阿藏 2 系的蛋形指数对受精蛋孵化率的影响与阿藏 3 系的结果有所不同, 造成的原因可能是统计样本数量或者不同群体产蛋周期有差异所致。 总体来看,蛋形指数在1.30~1.35 范围内的受精蛋孵化率较高, 因而在选择种蛋时除考虑畸形、裂纹、钢壳等因素外,还应考虑蛋形指数,剔除细长、短圆的种蛋,可以获得理想的孵化效果。 蛋重也是衡量孵化率的一个重要指标,本试验表明蛋重对孵化效果有一定影响, 阿坝州藏鸡孵化可选择蛋重在 54.70~55.73 g 区间的种蛋用于孵化,其效果较好。
综上所述, 由于蛋形指数这一性状的遗传力较高,比较稳定,因而在今后的藏鸡选育工作中可把蛋形指数作为培育优良种鸡群的重要指标来考虑,从而进一步提高阿坝州藏鸡种蛋的合格率和孵化率,有助于分析阿坝州藏鸡群体的养殖效益, 为其开发利用提供科学依据。
阿坝州藏鸡种蛋的蛋形指数和蛋重对孵化效果的影响
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