1.培育池通常为室内水泥池，也可为土池。每个培育池面积为20-40米，保水深度0.5-0.6米，并要建好进排水管道、送气增氧以及保温加热设施‘同时，还要在培育池内设置一些网片、毛竹或瓦片，池面放置一些漂浮水生植物，以增加亲虾栖息隐蔽场所。
2.亲虾放养亲虾放养前，要川生石灰、漂白粉或高锰酸钾等药物浸泡培育池，彻底清池消毒。待毒性消失后进水，进水要用筛绢网过滤，水深保持0.5米即可，并要将水加热到16- 24度。亲虾进池前，要用200毫克/升高锰酸钾溶液洗浴虾体，浸泡10分钟左右，以消灭虾体上的寄生虫。亲虾的放养密度视亲虾的规格质量而定，通常每平方米可放养10--14尾，雌雄虾性比最好为1:1。亲虾的放养，通常可在10月下旬至11月进行。
3.亲虾强化培育通常将红鳌鳌虾亲虾的越冬与强化培育结合在一起。
(1)搞好水温调控在越冬期内，培育池的水温调至16- 20℃即可。自3月初开始，水温逐步将调至25℃以上，以满足亲虾性腺发育对积温的需求。
(2)搞好饵料投喂通常以投喂蛋白质含量较高的虾蟹配合饲料为主，同时增喂一些小杂鱼，日投饵量为在池虾体重的 4％-5％，以促进亲虾性腺发育。
(3)加强水质管理通过鼓风机和管道，不间断地向培育池送气增氧，每10天换水1次，每次换水1/3，同时还要做好排污工作，保持培育池水质清新活爽，从而搞好亲虾的培育。
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