工厂化养殖蝇虫
突破规模瓶颈
“我们是西部首家实现工厂化养殖蝇虫的养殖场”，正在昆虫车间筛选蝇虫的华老板告诉记者，目前各地均采用蚊帐式饲养，每床蚊帐顶多能养1万头成虫，只有5公斤左右幼虫，增加蚊帐就大大增加占地面积，成本因此大大增高。很多养殖场一上规模，蝇虫供应就捉襟见肘了。
据华老板介绍，目前他们已经达到日产1吨~2吨蝇虫的规模，而再增加虫量不存在任何问题，主要看畜禽的规模而定。
据了解，绿源养殖场采用的蝇蛆是中国科学院动物所研发的一种新型工程家蝇。“与过去在旱厕中看到的蝇蛆有天然区别。”据了解，工程家蝇体内富含活性抗菌肽和甲壳素，活性抗菌肽具有高于青霉素900倍的广谱性抗菌作用，可增强畜禽自身抵抗力。
“只要强化养殖环境防疫，整个饲养阶段中除畜禽幼龄阶段正常免疫以外，中后期饲养阶段不需添加任何抗生素。而且蝇虫幼虫干粉的蛋白质含量达59%～65%，含有动物所需的17种必需氨基酸，均高于鱼粉。”毕业于云南农业大学生物技术专业的工作人员张振宇告诉记者。
无抗生素无药残
虫虫蛋将按个卖
从种虫房产卵到幼虫培养房孵化幼虫，再将3日龄的幼虫筛选出，进入拌料车间，混合在玉米、谷糠、麸皮中，饲喂蛋鸡，张振宇给记者全程演示了养殖过程。
“但不是所有吃虫子的鸡下的蛋都能叫虫虫蛋。”华老板笑道，经过试验发现蛋鸡日均摄入35克蝇虫才能保证营养需求，而每只蛋鸡每天起码摄入蝇虫40克近3000条。
华老板打开一枚虫虫蛋，蛋黄很大，蛋清浓稠。“没有腥味，奶香味很浓，那是蛋白质的香味。”华老板说，很多朋友都是将他的虫虫蛋直接冲冷开水当饮料喝的。
据华老板介绍，目前传统养殖场喂鸡如果不加生长素的话，满足不了鸡的蛋白质需求，每只鸡每周只产一两个蛋。而蝇虫蛋白质含量很高，且极富抗菌肽和甲壳素，蛋鸡食后天然免疫，饲料中不需要加生长素，也不用打针用药。
“菌落总数只有标准的1/5000，重金属含量就只有标准的1/10，所有药残为零。每枚蛋的蛋白质含量都能达到12.8%以上，高于普通鸡蛋11%的含量，因此鸡蛋非常香。”华老板拿出农业部食品检测中心的检验报告说，他们的虫虫蛋各项指标均达到或优于农业部颁布的绿色食品指标。华如明说，他们的虫虫蛋因此要按个卖，初步定在每枚3元。除去前期投入，现在虫虫蛋和普通蛋的成本都在0.3元/枚左右，但是虫虫蛋价格要高出10倍。
紧跟虫虫蛋
虫虫猪即将上市
“一头猪一天能排放5斤粪便，鸡是0.4斤，如果规模达到5000只蛋鸡、4000头猪，那么粪便排放量会很惊人。”华老板说，他们利用畜禽粪便养殖昆虫，再将一定比例的昆虫幼虫与玉米、麦麸等混合后饲喂畜禽，虫渣又成为水果、蔬菜、花卉等经济林木很好的有机肥。“在广东这种虫渣肥能卖到1000多元/吨，今年我的果树都用这种肥，实现了绿色循环农业产业链，不仅实现了零排放，还使得附加值大大增加。”华如明说。
“我下一步重点是用蝇虫养猪，这在全国应该是唯一一家。”华老板介绍，在美国，纯天然的猪肉价格是普通猪肉的5倍。今年养殖场将出栏320头优质商品猪。当虫虫猪出栏时，记者将进行跟踪报道。(责任编辑：yanyan)
内容由用户发布，不代表本站观点。如发现有害或侵权内容。请点击这里
展开全文