辽宁锦州也在整治猪肉市场

lin1022 网络 2011-12-19 04:46:07
  2009年至今,全市县城以上城市定点屠宰率实现100%,乡镇定点屠宰率达到95%以上,县城以上城市的市场、超市、集体食堂、餐饮企业、肉食品加工企业销售和使用的 猪肉 100%来自定点屠宰企业,确保城乡群众吃上了“放心肉”。
  
  在流通领域监管中,锦州市严把市场主体准入关,在各农贸市场实行“挂牌经营”,对未经检疫或检疫不合格猪肉实行 “强制退市”,2009年至今强制退市不符合规定的猪肉产品2000余公斤。同时还加大了对肉品加工企业,特别是小作坊式企业的巡查力度。 2009年共取缔私屠滥宰窝点及加工厂9户,销毁病害猪肉3500公斤。
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