随着年关的临近,不少家庭还有灌香肠、腌咸肉的习惯。春节期间的 猪肉 供应情况如何,也是很多市民关心的问题,为此记者进行了一番走访。
目前,江苏盐城市区的各大菜场已逐渐热闹起来。不少市民都想抢在节前购买各类蔬菜、肉类以备过年之需。通过菜场的经营户,记者了解到,目前市区猪肉价格主要稳定在每斤十一块七毛钱左右,对于这个价格大部分市民表示还是能够接受的。
另外,为了保证春节期间市区肉类的正常供应,市肉联厂还提前进行了春节猪肉储备工作,目前储备库里已经储存了150吨猪肉和50吨左右的骨类制品,当遇到恶劣天气,运输出现问题时,可以保证肉品不断档,满足市民们的节日需求。
盐城肉联厂副厂长吉安春告诉记者,根据往年节日期间市区的肉类需求,他们对今年的储备计划进行了大的调整,种类更多,总量更大。
另外,针对春节期间市民们在肉制品上的不同消费需求,今年市肉联厂还推出了各种小包装和礼品装的产品,大概有60个品种,从 生猪 肉制品到名特优产品,应有尽有,如扬州富春包子、南京桂花鸭以及精品素材小包装等。这些产品的推出受到了广大消费者的欢迎,业满足了市民春节菜篮子的各类需求。
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