王修启：仔猪的肠道健康与营养调控

在第41届养猪产业博览会（广州）现场——农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)的国际会议中心，华南农业大学王修启研究员带来了“仔猪的肠道健康与营养调控”专题报告。

他介绍肠道上皮的结构：肠道上皮细胞形状、类型、结构。他表示仔猪腹泻是集约化养猪生产条件下的一种典型疾病，是目前最严重的仔猪疾病之一，也是引起仔猪死亡的重要原因。断奶仔猪腹泻成为长期以来困来我国养猪业的一大难题，给我国的畜牧养猪业造成了巨大的经济损失。

他表示：日粮添加谷氨酸能够改善粗蛋白的表观消化率；增加隐窝深度和绒毛高度；改善肠道上皮细胞的屏障功能；其原因可能在上调EAAT3等谷氨酸转运载体表量，改善了谷氨酸的吸收率，促进肠道上皮细胞增殖和细胞间紧密连接蛋白的表达。

他表示：纤维可以促进肠胃蠕动，改善肠道发育，增加饱腹感，刺激肠道微生物生长，改善肠道微环境和黏膜结构，维持肠道黏膜屏障完整性，产生乳酸和挥发性脂肪酸。他认为过分地追求营养的吸收，过分的精细化的饲料对肠道的蠕动和消化功能都会有一定的影响。

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