据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年11月21日中国主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格蛋价格稳中偏强，淘汰蛋毛鸡价格涨跌互现，白羽肉毛鸡价格震荡偏强，肉鸡苗价格持续偏弱。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格稳中偏强。目前我国大部分地区已经进入冬季产蛋淡季，主产区部分地区鸡蛋供应量微幅下降;大部分蛋商看好后市行情，备货积极性有所提高;不过蛋价受猪价大幅下跌牵制，蛋价上涨轨迹还不是很稳定;预计鸡蛋价格短期继续震荡调整为主，并且有望适度缓强运行的几率偏高。今日主产区山东鸡蛋均价8.55元/公斤，较昨日涨0.05;河北鸡蛋均价8.29元/公斤，较昨日上涨0.02;主销区广东鸡蛋均价10.33元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价8.57，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格涨跌互现。目前蛋禽正处于产蛋淡季阶段，去产能老鸡数量有所增长;但受猪肉供应偏紧的大局面仍未改变支撑，市场禽肉替代依旧;但是最近受猪肉价格以及肉禽产品价格价格大体偏弱影响，屠宰企趁机收购压价意愿较强，养殖户挺价意愿也较强，市场博弈激烈，但可淘汰蛋毛鸡老鸡存栏量偏低是事实，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格震荡调整为主，且有望随猪价止跌走稳偏强推动其价格再度偏强可能性偏大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价14.00元/公斤，较昨日上涨1.00;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价15.00元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.20元/公斤，较昨日下跌1.20。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡偏强。目前我国白羽肉毛鸡供应略偏紧，并且受非瘟影响猪肉供应紧张居民消费转移鸡肉走货较快，但最近受猪价大幅调整影响，导致鸡肉价格忽上忽下，目前屠宰企收购普遍压价，养殖户挺价意愿，导致大部分地区高地价均持，目前肉价暂不稳定，预计短期内白羽肉毛鸡价格或继续震荡调整为主，后期或随猪肉价格渐稳再度偏强推动其价格再度偏强运行的几率偏大。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.33元/公斤，较昨日下跌0.04;辽宁白羽肉毛鸡均价8.84元/公斤，较昨日上涨0.20;江苏白羽肉毛鸡价11.27元/公斤，较昨日上涨0.08。
鸡苗市场：今日鸡苗价格持续偏弱。由于2020年的春节在1月下旬，在1月上旬期间，肉禽产品春节前备货工作将逐步完成，因此12月中下旬是肉毛禽春节前集中出栏的时间，对白羽鸡来说，目前已经是春节前出栏白羽鸡的最后补栏时间，我们预计，11月下旬后白羽鸡补栏需求将进一步下降，肉种蛋需求下降，肉种蛋和肉鸡苗、白羽肉鸭苗价格回调几率将明显增加。今日山东白羽肉鸡苗均价6.97元/羽，较昨日下跌0.13;辽宁肉鸡苗均价7.82元/羽，较昨日下跌0.02。
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