春节期间生猪价格的表现还是不错的，全国猪价打破“逢节就跌”规律，出现明显上涨，尤其是价格洼地东三省猪价出现明显的触底反弹趋势，并带动全国猪价在春节假期不跌反升。 现在支撑猪价上涨的主要有两个原因：一是节前适重猪源及大猪牛猪大量集中抛售导致节后养殖户出栏压力减缓;二是养殖户向来存在“卖跌不卖涨”的心理，惜售意愿再起支撑猪价上涨。 但是我们也要分析好形势，因为春节过后市场需求进入传统的消费淡季利空猪价涨势，加之屠宰企业节后开工率低，生猪采购量不高，甚至屠宰量降至全年低点，尤其是正月十五过后消费提振基本结束，猪肉销售恢复正常，旺季结束，屠宰企业或有继续压价意图。 综合来看，短期内猪价难继续有太大起色，部分地区存适度小幅上涨的可能，但继续上涨空间或不大。 北方地区猪价开涨 南北倒挂现象将现 全国生猪市场在春节过后，继续保持着上涨的态势，全国瘦肉型生猪出栏均价上涨幅度明显。通过观察我们发现，当前上涨的主要区域是华北、东北地区，尤其是东北地区，我们知道此前一直是价格洼地的，而且疫情也比较严重，春节的猪价都是3、4块钱的水平，而春节过后，实际收猪的价格已经逼近6元/ 斤左右，上涨幅度达到了2元/ 斤的水平。 南方地区春节前猪价可以说是疯涨，但是节后以来猪价涨势比较平稳，但是随着消费旺季的结束，南方猪价的涨势逐渐慢下来，而且南北方的生猪价格差在逐渐缩小，而且业内认为，东北、华北等北方地区的生猪价格还将会有一定的上涨空间，而南方地区的生猪价格也会受到北方地区的带动，综合来看，北方地区猪价开涨，南北倒挂现象将现。 |
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