当前来看,生猪存栏量较为充足,加之大中院校放假,市场集中消费减弱,消费结构偏向瘦肉型,大猪出栏困难。供需博弈之下,猪价走势乏力,业内认为预计猪肉价格将保持当前走势,呈平稳回落态势,并伴有涨跌整条态势。
农业部认为随着下半年消费旺季的到来,猪肉市场将逐步回暖,但全年猪肉价格大幅上涨的可能性不大;而发改委则认为,从当前生猪生产等方面看,预计下半年市场供应会进一步增加,猪价整体仍会呈下降趋势。虽然两部门的说法不一致,但是基本上可以看出猪价大涨大跌的概率是非常小的。阶段性上涨的行情会出现,但是建议养殖户不要集中压栏,以免施加压力。
猪市供需博弈 行情表现平淡
东北和华北地区生猪结算价整体稳定,但局部小降。市场优质猪源趋紧,企业收购难度仍在,然而需求市场疲软,价格缺乏持续上涨动力,部分地区养殖户出栏依旧积极,供需博弈之下,后期仍有稳定可能。中部和东部地区生猪结算价有涨跌互现也有稳定态势。养殖户出栏相对积极,屠宰企业收购暂无难度,加之需求疲软,部分企业压价意向较强。但部分地区本地规模化猪场出栏价格稳定,而且优质猪源不多,企业压价的空间也不大。 西南地区规模场出栏量有减少,屠宰企业收购难度增加,价格稳定,短期或现小涨可能。
综合来看,标准猪供应数量偏少,企业收购难度仍在,而且北方天气掣肘跌势。但消费不佳,部分地区养殖户出栏积极性较高,猪价上涨阻力较大。
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