生态养殖是近年提出的一种新的养殖模式,相对于集约化、工厂化养殖方式来说,生态养殖是让畜禽在自然生态环境中按照自身原有的生长发育规律自然地生长,而不是人为地制造生长环境和用促生长剂让其违反自身原有的生长发育规律快速生长。
分析|生态养殖的前景到底如何?
而对于生态养殖的有着什么样的前景,我换个角度来说明这个问题,有市场才有需求,20世纪70年代计划生育政策在我国城乡全面执行以来,取得了良好的控制人口数量的效果,人口生育水平和出生率大幅度降低。人口总量得到控制,大大缓解了人口与资源、环境的矛盾。在出生水平下降的同时,人口的年龄结构相应发生变化,即首先是少儿人口比重逐渐下降,劳动年龄人口比重上升,并且在很长时期里,老年化程度的提高并不显著。
有人要问人口结构的改变跟生态养殖业前景有什么关系呢?正是因为人口结构的这种变化,大大减轻了人口抚养负担,提高了人口结构的生产性!人民逐渐富足了,我们亦能从上世纪五六十年代的“端起碗吃肉”到当今的人们有精力也有闲情花更多的时间“放下筷子骂娘”亦能看出人们对社会公共必需品的迫切需求,对更高质量生活的渴望,是愿意花金钱花精力追求更高质量的生活!
分析|生态养殖的前景到底如何?
随着人们生活水平的不断提高,人们不再满足于有没有肉吃,而追求什么肉可以更好吃,更多的注重在营养,口感,健康等诸多方面,而用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求,而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养生态畜禽因其产量低、数量少也满足不了消费者的对生态畜禽产品的消费需求,因而现代生态养殖应运而生。
其中畜禽生态养殖在充分利用自然资源、积极使用活菌制剂的条件下多是采用立体养殖模式从而实现挖潜降耗、降低污染的目的,如:“鸡-猪-蝇蛆-鸡、猪”模式,即是以鸡粪喂猪,猪粪养蝇蛆后肥田,蝇蛆制粉,含蛋白质高达63%,用来喂鸡或猪,饲养效果与豆饼相同,更重要的是,蝇蛆含有甲壳素和抗菌肽,可以大幅度提高猪、鸡的抗病力。
这种模式既节省了饲料粮和日常药物投入,又使鸡粪作了无害化处理,经济效益和环境效益均十分明显。与此相似的还有“鸡-鱼、藕”模式:架上养鸡,架下鱼池,池中养鱼、植藕;“水禽-水产-水生饲料”模式:坝内水上养鹅鸭,水下养鱼虾,水中养浮萍,同时,坝上还可养猪鸡;还有“猪-沼-果(林、草、菜、渔)等模式。(来源:嘉禽业)
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